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醬油的製作方法,李雪兒還真的是不大知道。她的空間裡面倒是有不少的書,可惜李雪兒看不著。好不容易,李雪兒哄著小白學字到書架上找與廚藝相關的書籍。最後好不容易知道了一個法子,也不知道是否管用。
李雪兒對空間真的已經很大,已經很長的時間空間沒有給自己任何的回報了。空間面積沒有變大,空間那個進不去的一方天地依舊如此,裡面的東西也都拿不出。小白說是因為李雪兒前後殺死了不少的人命,空間長時間沒有變化算是一種懲罰的辦法。李雪兒聽說之後的感覺是,不升級拉倒,反正自己沒有無緣無故的殺人,那些人也都不是什麼好人。
這些天李雪兒就呆在家裡研究醬油,撿豆子、放在清水裡面浸泡到豆皮起皺,之後放在蒸籠裡蒸大約五個小時。之後把黃豆放在屋子裡發酵,這個度就要李雪兒自己把握了。把發酵好了的黃豆放進木桶,黃豆、食鹽、清水按照比例放在一起,然後加入適量的糖漿,然後用羊皮紙封好口。
醬油要釀造很長的時間才行的,李雪兒也怕方法不對失敗,所以只是做了一桶。如果成功了,以後就可以多做一些。
眼看著冬天到了,府裡都換上了暖和的衣物,下人們的都是兔皮的,因為李家養的兔子多,平時的兔皮都留下來了。而且每人兩身新衣服也都到手了,這個冬天也不用挨凍。眼看著過不了多久要過年了,孫慧娘和張嬸又忙著做臘肉,現在天冷也不會擔心壞掉。
縣城的店鋪已經都收拾整理妥當了,李建業閒著年前就歇著,等年後往店裡搬東西,掛上牌匾請人敲鑼打鼓就能開張了。
這天李澤洋書院放假在家,沒想到這大冷天的家裡還來了客人。新婚不久的錢學友和妻子夏甜甜,還有他的妹妹錢柔兒,錢學友是來李家那都是熟門熟路的,夏甜甜就有一點拘束禮貌的過了點,至於錢柔兒到了李家就嚷著找李雪兒。
錢柔兒和李雪兒算得上是手帕交,不過錢柔兒這是第一次到李家。剛進門錢柔兒就和他哥哥說,“哥,李家的房子建的真漂亮。”
三個人給李建業和孫慧娘問好,順便拿出帶來的小禮物。孫慧娘很自然的留他們在家吃飯,錢學友一點沒猶豫的就答應了。“嬸子家的飯最好吃了,我今天一定要多吃一點。”
錢柔兒在旁邊也是很期待的樣子,李家的飯菜應該很好吃。夏甜甜在一旁心裡有些震驚,沒想到李家門戶不大,可是自己的丈夫看樣子和李家的人關係很好。在家的時候聽婆婆也提過李家,夫唱婦隨,看來自己以後也要和李家的人打好關係。
都是年輕人李建業也不多留,錢學友去找李澤洋了,至於夏甜甜和錢柔兒就帶著丫鬟去找李雪兒了。
一進李雪兒的屋子,就感覺暖洋洋的一點也不冷。脫去厚重的外套,李雪兒就請兩人到炕上坐,暖和。錢柔兒笑呵呵的爬到炕上坐下就拿起炕桌上的點心吃起來,夏甜甜和李雪兒不熟,說完謝謝才很規矩的到炕上做好。
“嫂子,雪兒做好了,你就把這裡當咱家就行。”錢柔兒可是沒拿自己當外人。
不過這麼一說,倒是夏甜甜不好意思了。
夏甜甜帶來的丫鬟倒是盯著李雪兒多看了兩眼,然後眼睛亮晶晶的走到夏甜甜的身邊,“少奶奶,上次在街上射石子幫了咱們的就是這位小姐。”
丫鬟這麼一說,夏甜甜也是一臉的興奮。那天在街上被縣令家的那個狗屁親戚調戲心裡怕及了,安全回家之後丫鬟告訴自己有個姑娘幫了自己,可惜不知道姓名也沒能說聲謝謝。沒想到那個人就是李雪兒,這下子夏甜甜對李雪兒真是感激不已。仔細想想,那天自己和李雪兒在首飾店還遇到過,後來丫鬟也是說在店裡遇到的小姐救的她,那就沒錯了。
“沒想到是李姑娘幫的我,真是謝謝你了。那天要不