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「這是小龍蝦,今天我們用它來做麻辣蝦尾。」
江綿綿笑眯眯道,她一笑,兩個可愛的小酒窩浮現,讓人瞧著便心生喜愛。
安琪看著看著就忘了還要嫌棄小龍蝦這回事兒了。
「小龍蝦是做海底清潔的,應該不是能吃吧?」方文試圖把眾人思緒拉回正道。
雖然已經領教過江綿綿的廚藝,但是吃夾怪相當於他們吃垃圾工?
勸是勸不住的。
江綿綿看著水裡舞動著小鉗子的龍蝦,就想起夏日夜風拂動,啤酒配小龍蝦的快樂。
蝦尾比小龍蝦快樂,捏著尾巴,用牙齒輕輕一扯,蝦尾的肉就完整脫落,整個口腔裡都是麻辣鮮香的味道。
天知道她多久沒有吃過小龍蝦了,也別跟她說什麼光吃蝦尾沒靈魂,只要能吃到肉就行了,吃什麼靈魂!!
江綿綿道:「可以吃!特別好吃!你們看哦,小龍蝦每天在水裡遊來游去,經過長時間的鍛鍊,我們不吃蝦頭,只吃蝦尾,蝦肉緊緻q彈,再用火鍋底料一炒」
她說著說著嚥了咽口水,看向小龍蝦的眼神更是如饑似渴。
楊逸搓了搓手臂,老實說,他跟著綿綿在美食科這麼久,從來沒有哪次見過綿綿的表情如此期盼的。
他心下更確信,爆炒蝦尾一定很好吃!
楊逸以10每秒的速度挪到她身邊,已經有些等不及似的開口道:「那,綿綿我們現在就做?」
江綿綿微微點頭便開啟了直播,照例在直播中打過招呼,再把身旁三人介紹給觀眾。
「大家好,我是綿綿,這是方文、李月和安琪。」待到他們三人和觀眾打過招呼後才繼續道,「今天要做的是麻辣蝦尾。」
【笑看瘋狗:爺青回,綿綿終於開播了!!!】
【養不起養起來:臥槽臥槽,三個女孩子好美~awsl!】
【貓:可是綿綿身後那個不是夾怪麼?今天的食材是夾怪?】
【星際不值得:綿綿應該說「今日食譜又是你們聞所未聞的好吃的」】
隨便什麼食材在綿綿手上都能化作美味,因此觀眾們聽說夾怪的用處之後還是很期待這道麻辣蝦尾。
江綿綿忙著擰下小龍蝦的頭。
星網買來的小龍蝦比藍星市場上臭水溝的乾淨得多,因此倒是省去了用刷子刷洗蝦殼的步驟。不過蝦頭卻是必須要去除的,蝦頭裡除了有泥沙很難清理之外,還有可能有寄生蟲,若是烹飪不得當很容易引起腸胃疾病。
她直播過後肯定有很多人去學著做,因此在直播時的防範更要到位。江綿綿手上的動作沒停,乾淨利落地把蝦頭擰下,再抽掉蝦線,蝦線裡是蝦的大便,在烹飪時更是一定要去掉的。
江綿綿的動作乾淨利落,看在周遭幾人眼裡那是脖子一涼。
果然綿綿就是綿綿,擰頭的動作都很厲害呢!
【騎上小星艦:看到綿綿不動聲色擰蝦頭,就能想到話本里頂級殺手擰斷人脖子,瞬間致命的手法,啊!好殘暴!我好喜歡!!】
【笑看瘋狗:想把自己的頭送給綿綿。】
綿綿:「」
大可不必啊,兄弟!
第63章 餓餓餓餓餓餓餓餓餓……
星際的小龍蝦個頭比起藍星市場上常見的稍微大些, 看著也更生龍活虎。
江綿綿看到小龍蝦的一瞬間,腦海里起碼冒出了十種做法,蒜蓉、十三香、麻小
因此她每擰下一個蝦頭還在糾結做什麼口味。
「蒜蓉。」
「十三香。」
「油燜。」
「麻辣!」
點兵點將, 最後又確定了選擇, 就做最經典的麻辣味。