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江綿綿將剛才擀好包子皮放在一旁,然後又抓了幾個面劑子丟在料理臺上,她動作快,三兩下就擀完張。
身旁的楊逸也跟著學著擀包子皮兒,他之前就做過嫩牛五方的烙餅,如今倒沒那麼手足無措,起碼不會再擀到自己的手指。王科長也眼巴巴望著,他們不是美食科的人,何況還帶了那麼點不可說的蹭飯心思,因此不像楊逸那般自如。
【貓:我總總覺得王科長也想上手試一下hhh】
【養不起養起來:然後和小助理一樣被擀麵杖壓到大手指。狗頭jpg】
最後王科長還是得償所願試了試,主要是他期盼的眼光太過直勾勾,饒是江綿綿這種神經遲鈍的都察覺到了。
一個王者帶著一群青銅擀了兩百餘張包子皮。
接著就是最後一項包肉包,江綿綿招呼著眾人圍坐過來。
她先接了碗清水放在桌上,然後拿起張麵皮給他們做示範。用筷子撥了一坨肉放在中間,隨後大拇指蘸點水捏住邊緣,一推一捏,雙手沿著麵皮邊緣按壓出勻稱的褶皺,然後將包子口捏攏收緊,剛剛還寡淡無奇的麵皮就變成了一個精緻的包子。
【笑看瘋狗:包子好好看啊~白乎乎的小胖包,裡面都是好吃的肉!!啊我餓了。】
【333:這個包子戳起來軟軟的耶。】
包包子本身就是一件很有成就感的事情,再加上也不是很難,楊逸和王科長他們很快就學會了。
眾人專注的包著包子,一時間室內十分安靜,只餘彈幕區鬧得火熱,從最開始感慨綿綿多溫柔到後面怒求關注,轉變得肥常快
【id1274:靠,我也好想和小綿羊一起包肉包!!小綿羊教他們的時候也太溫油了~】
【星際不值得:那你就想想吧,畢竟你物件都邊吃著你做的水煮肉片邊哭了,哈哈哈你要是讓小綿羊吃,我先罵你!】
【騎上小星艦:難道你們沒發現,小綿羊很久沒說話了,一直在包肉包。- -】
【哈哈哈:我們好像孤兒哦,江綿,你給我放尊重點,理理我們!!】
【333:無人開腔!!肉包是他們的,我們什麼都沒有!】
【笑看瘋狗:女人都是騙子,天天寶貝長寶貝短,寶貝沒肉包吃你又不管!!】
人多力量大,不一會,料理臺上便整整齊齊排列了許多包子,看上去十分喜人。
【清歡:第五排第四個是叛徒!太醜了!誰包的!!】
【遊客:是楊逸。(超小聲】
「現在我們就可以把包子放進蒸屜,大概十五分鐘左右就可以吃啦。」
為了防止粘連,江綿綿在蒸屜表面抹了一層油,然後把肉包一個個放進去,一連放了兩屜,約莫五十個。
楊逸和小劉兩人抬著蒸屜架在鍋上,鍋內熱騰騰的水汽往上冒,近了只覺得燥熱難耐。
面劑子用完了,肉剩的還多。
趁著蒸包子的閒隙,江綿綿打算來做個簡單的肉丸湯,星際豆漿還沒做過,若是光吃肉包子未免有些噎人。她也不想搗鼓什麼複雜的高湯,索性就捏了個簡單的丸子湯加了把青菜,做的清淡些,養生。
若是讓江綿綿來選,最好的當然是能加個豌豆顛兒。
豌豆顛兒是燙火鍋、吃醬面、酥肉湯的八拜之交。一口湯一口菜,當之無愧的川渝心尖尖兒。
等到丸子湯做好,江綿綿按人頭盛了幾碗丸子湯,挨個加了幾個可愛的肉丸,再滴了兩滴醋。
相比調製肉餡時的大手大腳,這兩滴醋顯得尤為可憐,但這擋不住丸子湯的香味蔓延開來,清清淡淡的,不如水煮肉片那般濃墨重彩卻勾得人饞蟲大動。
這時,第一籠包子也蒸的差不多了。