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左邊一排隊伍前立牌寫著成品打包零售處,這裡人比較多,右邊一排立牌則寫著堂食排隊處。
但是秦記大門還是禁閉的。
「咱們來得還算早,走吧,排隊,估計在十分鐘就開業了。」王曼曼已經習以為常,很自覺地走向了較短的堂食處,「今天是工作日,所以人還算少一些,我記得烤鴨剛出來的時候,那幾個週末,那隊伍誇張得不行。」
王曼曼其實有時間的時候,都會開車來秦記,算是摸透了一些規律:「不過最近工廠的事情有點多,我才不知道秦記中秋休假,也不知道今天會是什麼新品。」
「不能預約麼?」
贏之洲一米八九的個子,站在人群顯得鶴立雞群,在加上俊美異常的面容,還是讓不少人偷偷往這裡看。
王曼曼搖搖頭:「除了宴席可以預約,即便是會員也是不行,只能老老實實排隊,不過會員可以提前預約菜品,這不是秦記今天才開業麼,所以要預約也要等我們吃完今天的再預約。」
贏之洲聽到會員兩個字,眉眼略微有些跳動:「倒是沒想到這兒還會有會員制度。」
王曼曼也覺得秦瑜還是很新潮的:「是啊,小瑜可有想法了,而且會員屬於你想吃什麼都可以預約,不過特殊食材要自己備,我上次看到兩個人在秦記吃佛跳牆,那個香味真的是。」
小瑜,秦瑜,贏之洲卻是因為這個名字一頓,昨天一天都在回憶為什麼對她有那麼強烈的熟悉感,可惜最終還是沒有發現什麼,明明他的記憶力極強:「瞭解。」
「各位,秦記開業了,辛苦各位等待了,請進。」趙蘭芳看到門口的人已經習以為常,把大門拉開後,這才和夏瑩瑩各站在兩個收營臺。
考慮到秦記如今的食鋪也初具規模,秦瑜特意分了兩個排隊的點,一個賣成品,一個則堂食點菜,這樣也可以節省一下等待的時間。
贏之洲進入秦記的時候,自然先關注到了一塊較大的兩塊黑板選單,上面放著不少選單的資訊。
成品區:(當日售完即止)
滷味區:鴨頭,05元/個……
醃菜區:榨菜,05元/半斤……
甜點區:栗子餅,05元/個……
酒區:糯米酒,10元/壺……
飯菜區:板栗燒雞,3元/份;烤鴨,8元/份
堂食區:(時鮮套餐會員可提前三天預訂,特殊食材自備)
時鮮套餐(隨機):3元/人(請備註忌口、過敏)
今日成品:板栗燒雞,3元/份;鱔爆面,2元/份;雞絲涼皮/面,1元/份;烤鴨套餐,10元/份(情侶套餐)
宴席:秋日宴(500元/十位),僅限週末,需提前一週預約(當前排到11月)。
今日贈品:一碗魚湯
會員可提前三天預約特別菜品,宴席需要提前一週預約。
休假說明:10月5號到7號秦記休息。
秦記營業時間(秋):11:00-20:00
王曼曼自然也從頭看到了尾:「趙姨,我一個板栗燒雞套餐,一個鴨頭,一條辣鴨脖。」說完,她特意給贏之洲解釋了一下選單,以及秦記吃飯的一些禁忌點,「雖然看起來要求不少,但是秦記的東西真得不錯,你吃了就知道。」
贏之州點頭表示明白,對於有手藝的人來說,這點要求好像都不算什麼要求,他在歐洲見過一個法式大廚,每個月只做一頓,還對食客的著裝談吐甚至收入都有要求呢。
也沒急著點單,而是先辦理會員,然後才點了時鮮套餐和一壺酒。
「兩個杯子。」王曼曼看到贏之洲點了酒,也不客氣。
兩個人挑了靠窗的位置坐下,隨著