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但不能總是這倆個產品賣來賣去，是時候該研發新產品了。

要說紅棗能做些什麼好吃的，作為美食愛好者，張澤一口氣能說出十幾個都不帶換氣的。

能做的很多，但也得一步步來，張澤想了想，準備先做蜜棗。

一是現在的人都愛吃些甜食，畢竟平常吃糖吃的少，所以比較稀罕。二是相比於費牙的棗幹，蜜棗口感偏軟，很適合牙口不好的老年人和小孩，應該會很受歡迎。

想到這張澤就奔去了製作車間，準備親自做上一些。

他喊了大嫂給自己幫忙，倆人挑了些紅棗拿著小刀在其身上豎著淺淺劃了幾道口子，方便後面醃製。

跟棗幹不一樣，做蜜棗張澤挑選的都是個頭偏小的，這樣就算是小孩子也能一口一個，吃起來比較方便。棗核也被他取掉了，省得小朋友誤吞。

然後就是煮糖水了，這個跟製作糖葫蘆的糖水有些相似，沒什麼難度，就是得注意火候。

煮的時間不夠白糖會沒完全融化，導致最後的糖水有顆粒物，影響口感。若是煮的太過，糖水會發苦，顏色也不好看。

想把糖水煮的又漂亮，味道又好，這可是門技術活。

但是這對張澤來講很簡單，他一邊做，一邊跟大嫂和牛桂香講解，一點也沒耽擱。

等糖水煮的咕咚咕咚冒小泡，顏色呈現微黃色的時候就成功了，這時就可以把準備好的大棗丟進去，浸泡4個小時。靜靜等待紅棗吸飽糖水，從內甜到外。

時間一到，再用大火煮開，小火慢慢熬。期間要不停的輕輕攪拌，務必讓每一顆大棗身上都均勻的裹上糖液。

大功告成後還有最後一步，就是把裹滿糖液的大棗放進烤箱中烘烤。烤過的蜜棗表皮會變得有點乾燥。但是放涼後，會變得軟中不乏韌性。

張澤一頓做了不少，差不多得有10斤。

老太太找了幾個大簸箕，上面鋪了一層油紙，把烤好蜜棗倒上去晾曬等其變涼。這種甜甜的東西最愛招小蚊蟲了，這時候張澤定製的透氣防塵罩就派上了用場。

這下蚊蟲確實進不去了，倒是把院裡的小狗饞的嗚嗚直叫，急的前爪在桌子腿上直撓。還跑到張澤面前露出粉嫩嫩的小肚皮打起滾，直蹭他腳腕。

張澤笑著點了下它黑色的小鼻頭，還是狠狠的拒絕了它。他記得狗好像是不能吃甜食的，這個蜜棗加了這麼多糖肯定不行。

等時間一到，張澤掀開罩子，用筷子夾了幾個放進小碗裡，拿去跟廠里人分享。大家吃了都說好，評價十分的統一。

晾過的蜜棗色澤如櫻，軟糯香甜。張澤在熬煮糖水時還加了一點靈泉水，使甜味變得恰到好處。濃而不烈，甜而不膩，比外面賣的那些甜的讓人直喊牙疼的蜜棗好了不止一分半點。

倆只小狗聞著味道跑了進來，在地上撒嬌打滾討吃的。

「兒子，這個蜜棗可真是好吃，就適合我這牙不行的老太太。」

老太太本就喜歡吃大棗，家裡的棗糕還能多吃些，可就是那個棗幹。脆是脆，就是太費牙，給她一天想吃又不敢吃。生怕把牙崩壞了，那就得不償失了。

張老頭跟著點點頭，非常認可自家老婆子的話。像他們這種年紀大的人，吃東西可得小心。

見大傢伙都滿意，張澤就放心了。他抓了一點蜜棗，拿回辦公室當零嘴，邊吃邊為為新產品設計包裝。

蜜棗偏甜，口感軟糯，所以張澤定位的客戶群體主要是女性、老人和小孩。在包裝設計上自然也要偏向這一方面，這樣才能準確的吸引到目標客戶。

張澤這邊正設計包裝呢，張愛黨就帶著巴老闆和一個不認識的中年男人走了進來。

「張廠長。」巴老闆透過窗戶看到張澤坐在