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但當含釧看到小雙兒輕而易舉地抬起舂米的石臼後,不禁心中感嘆。
山外青山樓外樓,一山更比一山高。
這石臼有五六十斤吧?
含釧都害怕石臼把小雙兒雞崽兒似的細瘦胳膊碾碎!
多了小雙兒,宅子裡的事兒便輕鬆了許多。
含釧手上還剩五兩銀子,給小雙兒請診抓藥花費了一兩七錢銀子,這還是短了胡太醫的出診費和善藥堂碾藥勞工費的結果。
含釧要在五兩銀子的範疇內,置辦碗筷、木桌、椅凳翻新牆面、地板還要買食材、調料、鍋碗瓢盆
這簡直是不可能完成的任務。
臘月八日,臘八節。
這是白爺爺圈定的日子。
說是若錯過這個開業的日子,含釧的食肆生意必定一蹶不振、賺的比花的多,最後走向倒閉的深淵。
嘿,在宮裡頭,含釧還沒發現這小老頭兒竟如此迷信。
臘八,含釧起了個大早,翻出小食攤車,帶上小雙兒,重新踏上了寬街的征程。
「時鮮」小攤兒一現身,拿著玉面尖兒吃著的張三郎瞬間出現在含釧身側,語氣哀婉,充滿了對負心小娘子的控訴。
「你還知道回來呀!」
第六十二章 臘八粥
含釧被突然竄出來的那隻腦袋嚇了一大跳,定睛一瞧,原是張三郎。
見著久違的老熟人,含釧開心招呼,「您用朝食了嗎!」
緊跟著便順著看見了張三郎手裡捧著兩隻玉面尖兒。
嗯怎麼說呢捉姦之感大抵如此。
張三郎略顯尷尬,把小小巧巧的玉面尖往隨從手裡一藏,決定先發制人,「你這小娘子,做事兒三天打魚兩天曬網,好好一個小攤兒做幾日又不做了!把爺口味養刁了,如今吃啥都味同嚼蠟!」
您嘴上還掛著玉面尖餡料的油呢
含釧伸手拿了個粗瓷碗,抵住銅壺倒了滿滿一碗遞給張三郎,「請您喝臘八粥。」
這還差不多。
張三郎端起碗,啜了一口,眯著眼滿足地點點頭。
好喝。
「時鮮」小鋪煮一碗臘八粥都卓爾不凡。
臘八粥是老傳統了,用糯米、紅糖和十八種乾果一起煮成的。乾果裡大的是紅棗、桂圓、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等等,小的便是各類豆子,紅豆、黑豆、綠豆、黃豆,小火熬製,將糯米粘稠的口感煮進粥裡,乾果香甜的味道煮進米里,沉水紅糖甘蔗製成後的甜與厚也在同一個大碗裡。
張三郎兩口喝完了,探了個腦袋看,沒見著以前的煎餅鐵襠,或是糕點圖冊,反倒被含釧身邊那根豆芽菜似的丫頭塞了張紙在懷裡。
張三郎眯著眼看。
上頭的字雋永有力,下面還畫了一副微縮的地圖。
一張紙就幾個大字兒——「時鮮食肆」開張!地圖畫得橫平豎直,在食肆處還畫了一棵小小的樹。字型古拙靜好,地圖細緻規矩,特意選的厚重不易破的羅紋紙。
有點意思。
張三郎按著紙抖了抖,「啥意思?自個兒開食肆了?」
含釧笑著點點頭,「託您的福,在東堂子衚衕盤了處宅子,今兒個借臘八的喜慶開業試試水,如今還沒放開,只給老食客們透透風兒。您若今兒個有空,請您來嘗嘗菜,憑著單子,享菜品八折,酒水九折,還給您發一張至尊木牌,您若覺得好吃,憑著木牌和您本人都可以直接入座,無需排隊。」
別的食肆拿無需排隊作為噱頭勾引他,張三郎一準把他揍出煦思門!
這小姑娘承諾他無需排隊,他還挺高興的——想他張三郎吃遍北京城的主兒,素日吃這姑娘一口餅,還得老老實實排隊拿