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五桌坐滿，又漸漸散去，含釧笑著端了一壺清茶同那位裴七郎打招呼，「今兒個吃得可好？」

裴七一抬頭，嘴邊紅了一大圈，眼睛裡也淚汪汪的。

含釧憋了憋笑，遞上一盞清茶，「早跟您說了，有何偏好和忌口提前告知，您倒是客氣。說兒覺得好，您便覺得好。」

含釧一邊說話，一邊掃了眼桌上的菜，略驚，這人竟也吃了個精光？

含釧想了想，還是解釋道，「這幾日的辣椒好，夠味道，餐食便以川菜為主」

裴七擺了擺手，從兜裡又掏了一小錠碎銀子出來放桌上，嘴巴太疼了，有些開不了口，再次擺擺手作了個揖便出了門。

含釧以為這人不會再來了。

誰知，第二日，他又出現了食肆。

小雙兒端著菜，輕嘆了一聲，「這人還真是執著呀」

含釧奉茶時，裴七還照例拿指尖掃了掃含釧的手背。

含釧快被氣笑了！

這人

是不是有毛病！？

含釧反思了一下自己，難道是自己敏感了？人家拿手指尖掃她的手指尖只是無意之舉？還是說，這本就是別人的習慣？

含釧特意讓小雙兒斟茶時關注是否會用手清掃。

小雙兒拿著茶盅回來，茫然地搖搖頭，「沒有呀，隔得老遠，還生怕我挨著了他。」

含釧：

不知道說什麼了。

一頓全辣宴都沒將這郎君的壞心打下去，還鍥而不捨地來吃飯

含釧想了想，撩起袖子端起窖了大半年的泡菜缸，拿了酸蘿蔔、酸白菜、酸豇豆，又端起另一個大缸，捏著鼻子從裡頭掏出一整塊酸筍，再使喚小拉提去後院的水缸裡掏昨兒個剛買回來吐沙的小螺螄。

起鍋燒油，下薑片、蒜末炒香，下剪掉後尾巴的小螺螄，打三大勺滷汁和一小鍋一直吊著的清湯，下酸筍、酸蘿蔔、各色香料燒開。

含釧將湯底倒入銅鍋裡，讓小雙兒端上去。

小雙兒捂著鼻子聞了聞，不可置信地抬起頭，「掌櫃的那人雖是討厭但也不至於煮屎給他吃吧」

第八十七章 螺獅粉湯鍋

含釧給小雙兒費了許多口舌，解釋了大半天，這是兩廣地區延續了幾百年的好東西，聞著像屎哦呸，聞著也不像屎，只是因為酸筍的緣故，和平常的香氣不太一樣

但吃起來，這絕對是好貨！

若不是好貨，能流傳這麼多年？

有句話怎麼說來著？

古人已經將好吃的和不好吃的為你判定出來了——好吃的，如雞鴨牛羊魚，在千百年的飲食文化中已經成為家禽家畜被成功馴養，那些個不好吃的，肉澀味苦的，便只能是吃個稀奇，吃個排面，沒啥意義；還有一則評判標準，能流傳下來的，必定是老百姓交口說好的，那些不好吃的東西早已湮滅在歷史長河了。

一地一方一俗，一草一木一花，皆是學問啊。

含釧望著小雙兒端著銅鍋遠去的背影，雙手抱胸，笑得很欣慰。

希望裴家郎君，能理解她的良苦用心呀。

裴老七理沒理解，誰也不知道。

徐慨挺理解的。

徐慨就坐在裴老七的側面，眼看著食肆那個伶牙俐齒的小丫頭屏氣凝神端出一個銅鍋，從他身邊走過，留下一股奇奇怪怪的味道。

用奇奇怪怪的味道來形容，徐慨都覺得是自己太過仁慈。

上次做乳扇時，飄出的味道，如同臭鞋底子燉汗酸衣裳。

今兒個這味道如同

算了。

徐慨忍了忍，別想了。

想了，便吃不了飯了——這些時日宅邸翻新，他得空便過來瞧瞧，