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吃了鮮香可口的冷盤，品了一筷子濃油赤醬滿口飄香的糖醋小排，你若是覺得膩了，就會有一碗醃篤鮮讓你緩緩。

醃篤鮮好吃，就得在鮮何鹹上下功夫。若想鮮，選料很重要。林當選的是豬尾骨，至於鹹肉，其實是有些敷衍的，不知是大棠這邊還是原樸寺附近的百姓不喜吃醃肉，所以林當並未從集市上買到醃肉，至於農戶家，多少時日吃上一頓肉就已是足夠，哪還能弄塊鹹肉放在家裡頭收著。

第75章 是驢都有缺點，小犟犟只要有個地方能夠讓她拿捏就好！

也許並不是他們不知道醃肉，而是沒銀子買肉。新鮮的肉都沒有的吃，又哪有餘錢買肉醃製？至於那些富戶，人家即使有醃肉也不會拿到集市上賣不是？

這都是林當的猜測當不得真，但是醃製了一個時辰的腿肉加上骨肉小火慢燉，直至半個時辰後再放入焯過水去了草酸的筍塊繼續熬煮後加入林當自己研磨的胡椒，雖是一道肉湯，卻格外爽口鮮香。

「其實醃篤鮮的名字取的就很家常，所以這道菜也就是個家常菜。」林當見竹蓀感興趣很細緻地給竹蓀講解：「這個菜名來自我們家鄉的口語。醃就是鹹，醃肉就是其中一個味道；篤麼，家鄉的方言中的意思就是小火慢燉，」

「嗷嗚，林當你這樣不多久就能把你自己給賣了！」小犟犟可能緩過勁了，居然也能隔屋傳音了。林當嘴角微翹，心裡和小犟犟對話：「小犟犟你這麼關心我，看來是離不開我了！」

「誰離不開你了，誰離不開你了，不過是離不開你弄的糖醋排骨罷了，唔唔，怎麼告訴她了！」小犟犟嗷嗚一聲慘叫，嗷嗚自從來了這大棠，智商已經接近為零了唔唔┭┮﹏┭┮

林當沒理會裝模作樣的小犟犟，但她現在可以斷定的是，小犟犟現在離不開她嗯，離不開她的糖醋小排。是驢都有缺點，小犟犟只要有個地方能夠讓她拿捏就好！

林當笑眯眯地夾了一筷子醃篤鮮裡的筍頭給竹蓀，又用公筷夾給了祝老爹，最後才毫不避嫌地將每一道菜都夾給了小琳琳。

林當也是到了祝老爹家才發現的，小狼和小琳琳一到外頭吃東西總是十分的拘謹。不是說他們內向怕生，林當怎麼看怎麼覺著，小狼和小琳琳有些杯弓蛇影的味道。

這裡顯然不是問話的好地方，林當也不可能當著祝老爹父女面兒問小狼和小琳琳這些，所以，只好一個勁兒地給這兩小夾菜。

小狼其實還好點，若不是林當十分了解小狼甚至看不出小狼在戒備。而小琳琳就很明顯了，只見她坐在桌上明顯有些手抖，小小孩兒一雙小嫩手拿著的筷子都有些抖動。

「小琳琳自己吃還是噹噹餵？」林當不動聲色地把小琳琳的碗放到自己跟前：「算了，這幾日你表現的很好，哥哥今日就餵小琳琳吃飯。」

小狼和小琳琳年不過三歲，很多富貴人家的小孩兒，到了七八歲聽說還吃乳母的奶，所以祝老爹和竹蓀不僅不覺得小琳琳嬌氣，反而覺得小狼這孩子和小琳琳都很懂事。

竹蓀還很貼心地夾了一個紅燒獅子頭給小琳琳：「快嘗嘗林大哥做的紅燒獅子頭。」

林當沖竹蓀莞爾一笑，那笑就彷彿一縷春風吹過，將林當俊美的笑顏完美地展現在竹蓀的面前。竹蓀臉一紅，趕忙縮回了筷子，低頭訥訥地說：「林大哥你可真厲害，這紅燒獅子頭竹蓀還從未聽聞。」

祝老爹的臉上露出隱憂，自家這個閨女甚少見到外男，可是這些時日見到的都是些卓爾不群之人，當日那位圓公子有些輕佻，幸而閨女對他並無其他想法。

可這位林公子，無論是人才相貌亦或是人品簡直就是百裡挑一，稱呼一句人中龍鳳都不為過，這樣的人又怎麼能是他們這些山野小民能夠高攀得起的？

一抹陰翳在祝老爹的白