第206章 發豆芽技術(第1/4 頁)

萬一有的酒樓或者有心之人和他們簽訂了不能把發豆芽的技術再賣給其他人的契約，等他們又把這技術傳給了其他的老百姓時，這將又是一麻煩事。

“原來慕家不是用這門發豆芽的技術來賺錢！”

不僅如此，這慕家還讓他們教外面的百姓們學發豆芽的技術，這可是能給他們帶來榮耀的機會啊。

他們想到了九月份在西北城韓大將軍府，教從西北邊疆各地派來的人學砌火炕的事。

當時他們這些人不僅受到了百姓們無數的稱讚，還得到了韓大將軍府韓小將軍給的不少獎勵。

那情形，就是現在想起來，他們的內心也仍舊驕傲不已。

那些想岔了的人，臉上頓時浮現了一抹不好意思的神情。

一直相信慕家一家子為人的餘老村長在炕上坐直了身子，他伸出雙手抱拳，對著慕老爺子行了一禮，說道：“慕老弟心懷西北邊疆的百姓，老頭子敬佩！”

慕老爺子連忙又伸手去扶。

慕老爺子確定了大家都要學這技術後，就將教大家學發豆芽的事安排在了明天吃了早飯後。

因為需要提前泡一晚上的豆子。

慕玖在自家阿爺的示意下，重新將三種豆子各稱了半斤，然後將這幹豆子分別放進三個乾淨的木盆裡。

再將兌好的溫水倒進三個木盆裡，將木盆裡的豆子浸滿。

慕玖邊操作邊向將她團團圍住的村民們解釋：“這浸豆子的盆或者桶不能沾油，不然這些豆子會爛掉！”

“這泡豆子的水在冬天的話要用稍微溫一點的水，這樣發芽率更高，但溫度不能過高，不然會將豆子泡熟，它們就不會發芽了，當然，在夏天或者天氣暖和時，只需要用河裡或者水井裡的水就行！”

“這用溫水浸好的豆子大家一定要將它們放進燒了火炕的房間，外面冰天雪地的，肯定會將這些豆子凍住，這也會讓這些豆子發不了芽！”

這泡豆子的步驟相當的簡單，但有的人生怕弄錯了，還特意將手伸進慕玖兌好的溫水裡，感受一下這水溫。

還有的人嘰嘰喳喳的問了幾個問題，慕玖也一一耐心的回答了。

慕玖見這屋子裡的人都沒有其他要問的話，她繼續出聲說道：“大家回家後就按照這個方法將豆子提前泡上，等明天吃了早飯後，再來這裡，我再教大家剩下的步驟！”

“那明天咱們就繼續來麻煩玖兒了！”

圍著她的村民們聽罷，也都笑著與慕家人打了招呼，一個個的出了院子，無比高興的回了家。

五天後，等兩個村裡的人，將豆子都發的長出了一指來長、普通白玉般的豆芽後，慕老爺子和餘老村長一起帶著慕衝等人，去鎮上叫上了趙里長，一起去了霍廣縣縣衙。

這次去霍廣縣，慕玖也特意裝了菜豆芽、黃豆芽和綠豆芽各兩斤讓慕老爺子帶去給周知縣嚐嚐。

到了霍廣縣縣衙在會客廳見到了周大人後，慕老爺子將這發豆芽的事情對看起來很是憔悴的周知縣說了。

周立德一聽這發豆芽的產量能以一斤豆子發出十多斤的豆芽，頓時兩眼放光。

天知道，這些日子，他天天為霍廣縣缺糧的事擔心，看著街上那成群結隊的人連下雪天也要圍在那幾家並沒有一粒糧食的糧鋪叫嚷著要買糧食，他是有多煎熬。

好了，現在有了能暫時緩解糧食緊張的法子，他終於能松那麼半口氣了。

特別是在他和趙里長嚐了後廚熗炒的豆芽後，他們倆瞬間喜歡上了這種清脆口感的豆芽。

百姓們的口糧問題是大問題，事不宜遲，周立德立即和慕老爺子以及餘老村長商量起讓他們兩村的人負責教大家學習發豆芽的技術。

這次慕老爺子想