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袁掌櫃笑的像個彌勒佛:「沒問題。」
給她斟了一壺梨花白。
謝奚給阿武一杯,她自己倒了一杯,和阿武囑咐:「出門在外,一定保護好自己。涼州遠在千里,阿姐照看不到你,到了涼州記得寫信。若是秋日我有時間了,會去看你的。」
阿武畢竟才十五歲,雖生的高大,但畢竟是孩子,被她說的紅了眼。謝奚是真的捨不得,自從來這裡,魯伯一家真的像她的家人一樣。
崔鄴見她紅了眼,拍拍她的肩哄說:「就是一趟路程,那頭有阿骨勒等著,我已經囑咐過了。」
謝奚擺擺手:「去吧。」
崔鄴看著商隊啟程,和段沖囑咐:「路上注意安全!」
送走阿武,謝奚還是悶悶不樂。
崔鄴上樓取了地契的匣子,遞給她說:「這都在裡面了。」
謝謝看了眼,好像也沒那麼多感覺。哦了聲,看著窗外發愣。
離別總讓人不適,袁掌櫃的帳都清楚了,他們在等清華回來。
等人回來,崔鄴就說:「今日帶你們去郊外走一趟。」
謝奚帶著阿武出去,結果帶回來三個人。
清華帶著行李,謝奚見她一身衣服收拾的利落,問崔鄴:「她真願意跟我住在鄉下?」
清華聽見了說:「娘子別這麼說,我本就是奴僕,遇上郎君這樣的人,才得以漲了見識。如今見娘子這樣的女子,才覺得佩服。」
謝奚聽的笑起來,開玩笑招呼她:「那好吧,將來咱們就在鄉下種地吧,長安城裡的風雨,讓他們去攪合去吧,和咱們沒關係。」
清華笑著答:「好的。」
袁掌櫃看著遠處的房子笑說:「喲,這房子氣派。」
謝奚下了馬車,笑說:「袁掌櫃胸有丘壑,就不用這樣哄我了。」
進了院子,見吳媼正在滷肉,因為謝脁嘗過一次她的滷肉,覺得下酒極好。
謝奚吐槽,你可真會吃,不光吃,還點菜呢。
崔鄴和袁掌櫃陪著謝脁喝酒,謝奚指使謝昭:「去秦西客棧和李姐姐說,我要幾,片豬耳和豬腳,再要幾斤羊肉。和豬骨頭。等回來你去池塘裡撈魚蝦,我今日給你做個好吃的。」
謝昭傲嬌的說:「那阿姐今晚要給我把題講明白,不能讓我自己做。」
謝奚聽的笑起來:「知道了。」
炒料是極費功夫的事,謝奚將用的香料準備好,配比好用的油,菜籽油清亮她加了一點豬油和羊油增香。
暖棚裡的菜已經都熟了。
她翻出來去年崔鄴給她搜來的乾貨。
魚乾、海帶、鮑魚乾……
清華還不會做菜,只是在廚房看著幫忙,瑤姬已經和吳媼學的差不多了。幫她洗菜。
王媼帶著阿月回去給兒子準備親事去了,謝脁大概也覺得王媼這個人不太靠譜,絲毫沒有挽留,就打發回去了。
火鍋炒料是很繁瑣的事情,她慢慢的添柴,鍋裡倒油,下蔥姜蒜香菜,慢慢炸幹,油溫降下來,加醬慢火熬,之後泡過水的幹辣椒放進去慢慢的榨出辣味,讓辣味透出來夠下香料慢慢的熬,香料不能炸的太久。
她將鍋端起來,滿廚房都是混合著辣味的香。
瑤姬驚訝的問:「這是什麼吃的?」
謝奚逗她:「這是,一種讓人拒絕不了的美食。」
謝昭帶回來的豬耳已經被吳媼丟進滷肉鍋裡了,豬骨頭放在外面的小爐上燉著了。
謝奚看著羊肉又開始想念阿武,要是阿武在家,這種活兒肯定是他的。
她舉著菜刀,對著羊肉遲遲下不去,羊肉放在冰上,凍的剛剛好,吳媼見她遲疑,爽快說:「我來切,你沒力氣。」