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「這邊是肉的,這邊是甜的。」狻猊把兩大碗湯圓在桌上放好,「要吃什麼樣的自己舀。」
除了湯圓外還有幾道小菜,要是隻有他跟徐有初,那麼兩碗湯圓也就差不多湊合一頓晚飯了。
但是有客人總不好一碗湯圓就把人打發了,於是狻猊又把徐有初前段時間醃的小黃瓜挑出來幾根洗洗切成片。昨天做的燻魚還剩下幾塊在滷汁裡泡著準備明天早上吃,也夾出來做一道菜。
此外又炒了個香菇菜心;肉煸幹下青椒翻炒出辣味,一葷一素兩道熱菜加上一葷一素兩道冷菜,又有合時節的甜鹹湯圓,雖然稱不上豐盛,但待客也是不失禮數的了。
徐有初湯圓甜的鹹的都吃,所以甜的舀了兩個鹹的舀了一個。趙舟策卻是個不折不扣的北方人,從來只吃過芝麻豆沙的甜湯圓,對包著肉的鹹口敬謝不敏。
他盛了一小碗甜湯圓,煮湯圓的湯裡飄著桂花,半點沒有一般湯裡渾濁的白色,反而像是清水,帶著一點桂花的甜香氣。
開吃之前趙舟策忍不住先拿出手機拍了張照片留念,才舀起一個湯圓吹了吹,咬了一口。
棗泥餡的。他一邊被燙得倒抽涼氣,一邊捂著嘴兩眼發亮連連點頭。
外皮軟糯有彈性,裡面的棗泥餡更讓人驚艷——棗子本身就已經足夠甘甜,不需要新增多餘的糖,厚實棗泥裡混著炒香的花生碎和核桃碎,還加了一點點的酸梅乾。
只是一點點的酸味,吃到最後嚥下去了才能咂摸出那麼一點點的回味,卻中和了棗子和堅果厚重甜香的膩,叫人口舌生津,回味無窮。
好吃!
趙舟策只能想出這種簡單的詞來形容味道,他兩口吃進去一個又舀起下一個,入口卻是細膩甜軟的豆沙餡。
這個也好吃!
自己熬的紅豆沙要比外面買的多了些豆子本身的香氣,因為徐有初不喜歡太甜的味道,狻猊熬出來的豆沙餡只有很淡的甜味,吃多了也不會覺得膩。
徐有初低頭咬著自己的肉湯圓。肉餡里加了一點豬油和芝麻油,咬開皮就會有油汪汪的湯汁往外淌,糯米皮天然就帶了點甜味,跟肉餡的鹹香糅雜出複雜的口感。
肉湯圓的個頭要比甜湯圓大一些,說都是核桃大小,但甜湯圓只略微比小核桃大一圈,肉湯圓卻足有紙皮核桃那麼大,一個頂甜的兩個大。
毛絨絨們三兩口吃完了沒多少分量的加餐,安分的自然自己找個地方窩著休息,不安分的就扒在他們腳邊繞圈子,抬著腦袋想看看桌子上有什麼好東西。
倒也不是饞嘴想吃,就是好奇心作祟想伸爪子扒拉兩下探頭聞聞味道。它們還懂得圍著更好說話的趙舟策撒嬌,站直了把爪子搭在他膝蓋上跟他耍賴,把趙舟策迷得找不著北,摸摸這個又摸摸那個,面部表情嚴重失控。
他真的不是在天堂嗎……
第一次真正意義上登門造訪趙舟策就在店裡賴到晚上九點,才依依不捨地通知助理來接,抱著貓咪宛如生離死別。
跟助理一塊趕過來的經紀人揉著額角嘆氣,把手上拎著的東西放下跟徐有初交換了名片,「小舟打擾了這麼久,真是不好意思。」
自從帶了這麼個藝人,經紀人感覺自己還沒結婚呢已經變成慈愛的老父親了。
「這是小舟之前在法國帶回來的酒,味道很不錯。」經紀人看著趙舟策手上拎著的湯圓懷裡抱著捨不得撒手的貓,心裡讚美了自己未卜先知帶了伴手禮來。
趙舟策在人際交往上向來大條得很,疏漏的地方只好他這個做經紀人的來填補——要不然他可對不起自己的工資。
趙舟策被經紀人拎回了酒店,他明天一大早得趕飛機出外景。
坐車回酒店的路上趙舟策還在不停地翻看自己拍的照片,一