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「總要有人撐起來的,不過真要起來,還是要靠哥的,但哥要心無雜念,專心念書,就有人得做好其餘的事,那個人就是我。」祁九里指了指自己笑道,「誰讓我是你們姐呢,可單靠我又是做不全的,你和十一也很重要,你們懂事照顧好自己、看顧好家裡,才有了現在的日子。」

祁十香感動的眼睛都紅了,連連點頭,並表示一定會做好。

四月初三,祁九里天沒亮就起來了,還沒洗漱就先發麵,祁十香也跟著起來幫忙,她負責燒火,兩口灶都燒起來,泡開的紅豆和黃豆都下鍋煮起來。

兩人洗漱後接著忙,祁十香掌火,祁九里則把醃鴨蛋的罐子開起來了,拿了一個碗,一個盤子,然後罐子裡的鴨蛋一個接一個拿出來敲開,碗用來裝蛋白,盤子裝蛋黃,滿滿一罐子的鹹鴨蛋都用上了。

祁十香見了眼角直抽,這有二十來個鹹鴨蛋了吧,難怪昨晚提前通知,如果不是已經做了一番心理建樹,現在不定怎麼心驚肉疼呢,哎,還是心疼的,自家還沒嘗過鹹鴨蛋的味道呢。

「別發呆,等會兒流沙包給你們當早飯,讓你們先嘗。」祁九里哪能看不出祁十香的想法。

祁九里從櫥櫃裡拿出裝白糖的罐子,開啟看了一眼,「沒多少了,今兒我再買兩斤回來。」

「有很多啊。」祁十香站起身把頭湊到糖罐子邊上看了看內裡,發現還是原來的高度,鬆了口氣,「之前買的兩斤雖然用了不少,可怎麼也還有一斤半呢姐。」

「等會兒我用過就沒有了。」祁九里理所當然道。

祁十香瞪大了眼睛,「要用那麼多?」

「想想這是要給送兔子給我們的人和東家的。」祁九里提醒道。

祁十香努力閉上了嘴,認同的點了點頭,「嗯,用吧,一隻兔子都能買不少白糖了,這些也不多。」

祁九里嘴角勾起弧度,她就是喜歡祁十香這點,雖然勤儉,但對自家好的人從來不吝嗇。

紅豆和黃豆煮熟後,各自盛出到木盆裡,刷乾淨鍋,把蛋黃放到竹箅子上蒸,讓祁十香看著,自己則拿了擀麵杖把木盆裡的紅豆和黃豆都搗碎。

鍋裡放豬油,加入紅豆沙和少許糖,炒幹水分後盛出冷卻、壓實,黃豆沙一樣的操作。

鹹蛋黃蒸熟後同樣搗碎,加入白糖攪拌均勻,然後開始揉麵包包子,鍋裡燒水,等開了後把流沙包上鍋蒸。

忙活完包子,祁九里把冷卻後的紅豆泥和黃豆泥切成等大的塊狀,各留了一盤子,其餘都裝起來。

糕點都準備好了,祁九里開始煮今兒的早飯,煮粥來不及了,做了紅糖雞蛋,配流沙包和糕點就好了。

流沙包開水蒸個一刻鐘就端出來,祁九里個頭做的不大,是一般包子的四分之一大,這種甜的點心就該做的小一些,如果做的跟大肉包子那麼實誠,容易膩。

「大姐,好香啊,甜滋滋的。」祁十一起床後直奔廚房,被甜膩的味道包圍,臉上是幸福的神情。

「去洗洗,叫上哥,可以吃早飯了。」祁九里笑著說道。

「這就是流沙包嗎?」祁十一拿著熱乎乎的包子,「瞧著跟一般包子不一樣,個頭小了,也沒有褶子,我嘗嘗味道。」

「誒,慢點。」祁九里攔住,「這包子內陷很燙,要注意。」

祁十一聞言把嘴閉上了些,咬的小口,一口下去,金黃色的內陷就湧出來了,流到了他的手上,祁十一忙低頭舔了個乾淨,「哇,這味道,甜滋滋的可帶著鹹鴨蛋的微鹹,絕了。」

祁七竹和祁十香見了祁十一的樣子,吃得越發小心了,同樣的是被味道驚艷了,祁九里也嘗了,嗯,少了奶味雖然少了些味道,可也少了些膩味。

「這個可能也能給家裡掙些銀錢呢。」祁九

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