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正想著接著涮，顏成濤來了，「九里，跟我上樓去，東家來了，想見見你。」

祁九里忙放下手裡的筷子，再美的食物，也沒有「衣食父母」來得重要啊。

「這就是涮鍋子？」顏成濤看著面前架在爐子上煮的冒香氣的奶白色的湯頭問道，裡面還上下浮沉著幾塊萵筍和幾片肉片。

「是。」蔣厚春回道，「掌櫃的，要不我給準備一份，讓東家嘗嘗，味道非常好，剛剛我跟九里都嘗過了。」

顏成濤聞言，拿了雙新筷子，嘗了裡面的萵筍和肉片，蘸醬和不蘸醬的味道都嘗了，露出笑顏直點頭，「好，好，給東家上一份，然後明兒就推出。」

顏成濤滿面笑容地領著祁九里去了前廳，上了二樓姚黃包間，親自敲響了門。

「進來。」屋內傳來輕柔一聲，顏成濤開了門，祁九里低著頭跟著進去，她沒忘記自己對外的性別，現在要見的東家可是婦人。

祁九里低著頭，穩步進入包間，即使沒有抬頭，也感受到了幾道視線看過來，祁九里適時抬頭看了一眼，再次低頭，站到顏成濤身後，跟著他一塊兒叫了人，「姑爺、東家、小姐。」

「這就是九里小兄弟吧，聽裘嬤嬤和顏掌櫃提起好多次了。」裘蓮房看著微微低頭的祁九里，滿意點了點頭，是個知禮數的，難為農家出生的孩子被教養得這般好，也難怪這麼得人喜歡。

「裘管事、顏掌櫃心善，對小子多有照顧，小子現在能有這份活計，家裡的木炭能有現在的買賣，都是託了他們的福，還有東家。」祁九里說著好聽的實話。

邱順偉和裘蓮房聽了微微笑了，是個會說話的。

「聽夫人說，你讀過書、能書會寫。」祁九里聞聲看去，一位年約二三十的男子，坐在裘蓮房左側，五官端正有稜角，跟裘蓮房的樣貌很是般配。

「小子不是讀書的料子，家裡哥哥倒是個擅學的，教弟、妹都識些字，說知道的多了，總是對自己有幫助的。」祁九里笑著回道。

「姑爺、東家有所不知，九里的哥哥是方傢俬塾的，現在才十五的年紀已經是童生了。」顏成濤笑著說道，祁九里露出適當既驕傲又不好意思的神情。

邱順偉眉眼一挑，十五歲的童生，如果這次院試能更進一步，秀才的功名可就到手了，見縣官都無需下跪，之後如果還能前途不可限量啊，「難怪九里小小年紀這般出色，都是家裡教養得好。」

祁九里笑著樂呵，不過沒回話。

邱宏雪五歲的年紀，正是愛玩的時候，不過被裘蓮房教養著，已經有了閨秀的初樣，即使好奇，也能端坐著不說話，只偶爾來回看看，祁九里瞥到過一眼，心裡很是震動，看來自家東家是個厲害的女人啊，能經商掙錢，還能當家教子。

之後就是邱順偉又挑著問了祁九里一些問題，祁九里都如實回答了，一時之間包間內其樂融融。

說得差不多了，顏成濤接過話頭，「姑爺、東家、小姐，蔣大廚和九里又研製了新菜色，等會兒就端來，明兒就正式要推出了，還請提提意見。」

話音剛落，門被敲響了，在邱順偉喊了一聲進來後，祁九里機靈地去開了門，蔣厚春親自端著砂鍋來了，貴子端著小爐子，兩人配合著架上了，之後夥計上了好幾盤菜，蔣厚春笑著介紹了吃法，畢竟第一次往桌上端生的食材也是頭一次。

介紹完後，裘蓮房給站在一側的婆子使了眼色，然後祁九里幾人得到了打賞，一同退出包間。

祁九里把得到的紅封放到掛在腰間的荷包裡，就接著去忙了，等會兒客人就要陸陸續續上門來了。

祁九里雖然已經出去了，可包間內對她再次提起。

顏成濤看時辰差不多了，再次進了包間，邱順偉、裘蓮房幾人剛好用