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司星嗅著鼻尖韭菜的清新香氣道:&ldo;《山家清供》中還說,蔬食何味最甚?春初早韭秋末晚菘。春初的韭菜鮮嫩,秋末霜凍過的菘菜甘甜,都是極好的美味。&rdo;
上輩子他最開始賊討厭吃菘菜,無他,小時候家裡太窮了,天天都吃白菜,炒白菜醋溜白菜,水煮白菜,吃得他看見白菜就反胃。
後來年紀大了,自己掙錢了就不怎麼吃白菜了,結果某一次外出採風的時候在一戶人家吃到了秋末霜打過後的白菜,那種甘甜脆爽的味道讓他至今難忘。
【嘻嘻,聽書韭菜壯/陽哦~】
【司老師常規操作,基操勿6好吧。】
【能看《金瓶梅》學做菜的男人小小韭菜算什麼?】
司星看見彈幕,正色道:&ldo;誰說韭菜能壯/陽的?其實少量的韭菜真不會壯/陽,都是誤傳,你們不能汙衊我們清清白白的韭菜。&rdo;
【??真的不能嗎?不會是司老師你為了挽尊強行解釋吧!】
司星無奈:&ldo;我騙你們幹嘛,韭菜裡有鋅元素和維生素c,對於輔助用藥會有一點用處,但是單吃韭菜真不會壯陽,除非你一次性吃幾十斤。&rdo;
【666666長知識了。】
【所以我還是想問,司老師為什麼會知道韭菜不能壯陽?哈哈哈哈是不是真的去搜尋過?】
司星無語凝噎。
對不起,他還真的搜尋過……
但是說他是為了學術,破除迷信,會有人相信嗎?沒有的。
所以他根本沒解釋,認認真真地處理手上的韭菜。
之所以用的是竹刀,是因為鋼刀會破壞葉綠體,讓韭菜染上&ldo;金&rdo;的味道。
古代最講究的廚子都是紅白案分開的,用的刀也不同,防止竄味兒。到了司星那個年代,倒是很少區分這些了,一把刀從頭用到尾,在他看來,那會兒的人只是為了吃飽,而不是吃好。
切下來的韭菜根在開水裡略微一燙,再用冰水淬過,吃的時候就會挺脆,不失原味,韭菜葉子則用調好的醬汁兒拌著吃。
抑或是烤韭菜吃也不錯,但是會喪失韭菜最鮮嫩的水分與味道。
一道柳葉韭端出去,司星就看見一群主播齊刷刷地盯著他。
司星正莫名其妙,就聽路過問道:&ldo;司老師,你真的看《金瓶梅》學菜譜了?!&rdo;
司星:&ldo;……&rdo;
他臉都紅了。
看的時候確實不尷尬啊,他抱著研究風俗人情去的,但是為什麼被他們這樣炯炯有神盯著的時候,會這麼奇怪?!
其實這幾個主播也不是故意的。
他們雖然會看司星直播,但也不是每一場都看了,自然不知道司星看了《金瓶梅》,卻對這本禁書有所耳聞,這會兒從彈幕裡知道了,也是純好奇哈。
真的!純好奇!
司星翻了個很優雅的白眼:&ldo;確實看了,挺有意思的。&rdo;
&ldo;撲哧……&rdo;
&ldo;哈哈哈哈。&rdo;
幾個主播笑出了聲。
司星很是幽怨:&ldo;這小院子有個書房,裡面就有《金瓶梅》,你們要是實在好奇,不如自己去翻翻唄。&rdo;
他轉身回了廚房。
幾個閒不住的主播果然互相攛掇著去了小書房裡。
一進去就驚呆了。
偌大的書房,環牆的四面兒,除了進門的位置,全都是頂天立地的書櫃,每一層還都擺滿