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動作快效率高，切出來的年糕都一模一樣。

司星特意多做了一些，預備給幾個朋友送一點。

姜清的戲院送幾條，還有範老爺子那裡，團隊的人也要，栗子他們也是，加起來送掉不少。

這東西又比較好放，司星給觀眾也抽了一點。

一邊抽獎，他一邊取了一塊年糕，給觀眾講怎麼吃年糕。

一般的年糕，水煮、炒、炸、煎都可以。

之前有句話說：&ldo;糖炒炒、油爆爆，吃得嘴角生大泡。&rdo;就包含了糖炒年糕和油爆年糕，年糕屬於熱性食物，吃多了容易上火。

剛做好的年糕切成長條放進粥鍋裡，到了出鍋的時候就是黏糊糊的、軟趴趴的年糕條，混著白粥鹹菜，很能填飢。

抑或是切成薄薄的圓片兒，用油煎到兩面金黃，一口咬下去，有焦脆的香味，牙齒觸及到內部的時候，這種焦脆又變成了軟糯的口感，兩相碰撞，讓人慾罷不能。

再有就是用各樣的配菜炒年糕，辣白菜、鹹菜、芥菜肉絲等等，這種就都是偏鹹口的，能夠很好地中和年糕吃多了的膩味。

司星變著花樣，硬是把一塊年糕整出了好幾種吃法，

【我又找到了新歡！太好吃了！而且好百搭！】

【樓上你的新歡好多。】

【只要爬牆爬的夠快，飢餓就追不上我！】

司星道：&ldo;現在做的都是小點心，填肚子用的，等會兒再給你們做大菜。&rdo;

在做大菜之前，他得把小點心做好。

其實大多都是自製的糖果點心。

這個時代連蜂蜜都很少吃，更別說糖了。

古代大多都是吃飴糖或者蔗糖，最早的飴糖出現在西周時期，使用玉米大麥發酵而成的。

《詩經&iddot;大雅》裡曾經提到過飴糖：周原膴腆，堇荼如飴。將西周國土地之上生長的堇菜和苦苣比喻成飴糖一樣甜美，誇讚西周土地豐碩肥沃。

在其餘糖類還沒出現的時候，飴糖是糖界的霸主，直到唐朝才慢慢消失。

蔗糖則流傳得更久，一直到現代，還是用甘蔗和甜菜製糖。

《涼州異物志》裡，楊孚介紹了蔗糖的別名：石蜜。

石蜜就是用將甘蔗搗成汁，用水煎煮，過後放到太陽底下暴曬凝成糖塊，和現代製糖工藝有異曲同工之妙。

同樣是千年的歷史，飴糖就被能夠作坊生產的蔗糖徹底取代了霸主地位。

司星記得他曾經看過資料，在中國古代有著成熟製糖工藝以後，櫻花國不管是古代還是近代，都將甜味食品當作是奢侈品，平安時代，日本貴族女子嫁人的時候，都會炫耀自己的嫁妝裡到底有多少糖做的甜品。

而且歐洲那會兒都只有蜂蜜可以吃，大地主寫遺囑都會交代自己的庫存裡有多少桶蜂蜜。

司星就想不通了，這樣的櫻花國哪裡來的勇氣偷他們中國的文化啊？

他們的歷史在司星看來簡直乏善可陳。

中國的歷史一直是世界範圍內最厚重的，也是四大古國唯一傳承下來的文化古國，民族文化不可比擬！

或許他們就是酸和嫉妒，才暗戳戳地偷他們的文化噁心人。

想想都生氣！

司星戳糖的力氣都變大了！

他做的是攪攪糖。

這種糖是麥芽糖做的，又叫拉絲糖、攪絲糖。

準備工作是前幾天就做好的，小麥浸泡道發芽，將芽葉兒切碎以後和蒸熟的糯米攪拌均勻再發酵，出來的汁水兒熬煮過後冷卻凝結的就是麥芽糖。

攪攪糖則是將麥芽糖再加工，放進鍋裡融化成糖稀，再用兩根小木棍戳戳攪攪一直