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「焯水後的鴨肉倒掉血水,另起一鍋水,放入蔥段和少許花椒去腥提味。大火煮開後轉小火,這時候放入泡蘿蔔,小火燉兩個小時即可。」
【主播,請問泡蘿蔔可以生吃嗎?】
【我聞到了酸溜溜的味道,口水都快包不住了!】
【泡蘿蔔的顏色也太好看了吧,超級想吃!】
見觀眾們都對泡蘿蔔感興趣,蔚藍專門切了一小盤出來,放在料理臺上請大家品嘗。
「泡蘿蔔一般當調料使用,是燉湯和燒菜的重要調味品,如果配粥食用會有意想不到的美味。」
【粥我知道,以前我在高階餐廳喝過粥,味道十分寡淡,我只喝了兩口就放棄了。】
【主播,你剛剛提到的粥是照片裡的食物嗎?白色的米粒混合在粘稠的湯裡,看起來沒什麼食慾。】
【哇,酸蘿蔔的味道好濃,爽脆可口,我喜歡!主播,用來燉湯以後是不是就不脆了?】
【你們還記得泡蘿蔔是怎麼做的嗎?這也太好吃了吧!我有辦法搞到蘿蔔,求擅長廚藝的小夥伴跟我一起製作泡蘿蔔。】
聽到觀眾說高階餐廳裡有粥賣,蔚藍一點也不奇怪。
她早就從特里希的口中瞭解到,聯邦境內並非沒有蔬菜瓜果和綠植,只不過這些東西全都掌握在范家手裡,流通於貴族之間。
普通公民即便是有機會接觸到,對他們來說這些不是生存的必備物資,大家也就是看看熱鬧,以哪位貴族家裡的綠植多來評判這個家族的地位和財力。
「正好我手裡有一些稻穀的種子剛剛播種下去,等它們成熟後,我請大家喝我最喜歡的粥。一日三餐,怎麼少得了大米?」
蔚藍眼裡滿是期待,她心心念唸的米飯,再過一段時間就能吃上了!
第45章 待客下(為她撐腰:小蔚……
【想想高階餐廳做出來的魚蝦, 再對比主播的廚藝,我開始對粥有了不一樣的期待,連主播都讚不絕口, 味道肯定不會差。】
【誰能搞到新鮮大米, 給主播郵寄一點過去,根本不用等到主播自己種的大米成熟。】
【正好我家裡有一個禮盒裝的大米, 還沒有拆封,我現在就給主播郵寄過去。】
【大家想給主播郵寄東西的麻煩聯絡蔚藍基金會的工作人員, 為了保護主播的隱私和安全, 已知主播定位的觀眾都簽了保密協議, 請大家諒解。】
正在處理食材的蔚藍看到彈幕內容, 內心倍感溫暖。
說實在話,她從直播間的粉絲那裡得到的東西, 比她付出的要多很多。
從一開始,大家就在想盡辦法保護她,不僅給予她精神上的鼓勵, 還在物質上不斷支援她。
「謝謝大家!我們繼續來製作醬豬蹄。你們請看,這是變異野豬獸的兩隻前蹄, 已經被阿叔提前處理乾淨了。」
【哇, 豬腳也能吃嗎?完全沒想到欸。】
【感覺變異野豬獸的這個部位都是骨頭, 頂多有一層皮, 不知道主播要用什麼方法烹飪。】
【我有點介意吃豬腳, 不是不相信主播的手藝, 而是隻要一想到它的爪子什麼都碰過, 我就沒有食慾。】
【主播,請問醬豬蹄是不是用醬油紅燒?】
看到有不少觀眾對豬蹄不感冒,蔚藍並沒有強行安利。
「豬蹄雖好, 但也要看個人喜好。如果等會兒我做好醬豬蹄,你們依然不能接受它的味道,那就吃別的菜好了。今天中午我一共會做六道菜,總有一道菜是你們喜歡的。」
每個人都有自己忌口的東西,求同存異便好。
「製作醬豬蹄最重要的點就是將它清理乾淨,除了去掉表皮的細小豬毛外,還需要