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皮爾戴娜評委都不自知地驚撥出聲,眼中滿滿的驚艷。
雲聲端著碗到西紅柿湯的上方,抽出筷子,在一根筷子上抹了一點油。
接著微微傾斜碗沿,碗中的麵糊受力以極其緩慢的速度朝碗沿流淌。
將將流出一丟丟麵糊,雲聲用筷子輕輕一撥,撥出一縷麵糊,「咚」的一下落入西西紅柿湯中。
轉眼間鑽出來一個小魚一樣的麵條兒,隨著汩汩沸騰的西紅柿湯,肆意的遊動著,竟像是真魚。
彈幕在一瞬間靜屏後,忽然刷屏。
「臥槽臥槽臥槽!這是什麼魔法!」
「這做的是什麼?」
「撥一下麵糊就成魚了?」
「雲聲是什麼神仙?這樣都可以做美食?」
「請問那真的是魚嗎?」
「雲聲真的把面變成魚了嗎?」
「啊啊啊啊,好神奇啊啊啊!」
「就說每次看雲聲做美食,除了好吃外,每天都是驚喜。」
「靠!驚呆我爸我媽我爺和我奶奶的奶奶!」
「快看!湯裡好多魚!」
「嗚嗚嗚,我雲聲好棒!」
「簡直是視覺享受,看雲聲做美食太舒服了!」
「雲聲——強迫症的福音。」
「……」
彈幕一片驚嘆,場裡也是瞠目結舌。
美食還可、可、可以這麼做的?
皮爾戴娜和評委灌倫等又一次激動起來。
觀眾席中的維奇眼睛都瞪圓了,直直地盯著雲聲看。
他們都不知道這道美食就是叫撥面魚。
對雲聲來說,撥面魚一點也不難。
不需要和麵、揉麵和切面,省了不少力氣,所以他在地球上時,常會做給自己吃。
現在聞著香氣,他不住地吞口水。
忍住!
忍住!
他重新凝神,在撥面魚上蓋上鍋蓋,在彈幕嗷嗷叫著想吃想聞一聞中,他把鍋端到一旁,重新放上一口鍋,倒入半鍋油,轉小火,又引起了彈幕的討論。
「雲崽崽要炸肉餅了嗎?」
「我最喜歡吃油炸美食了。」
「吞口水。」
「我想吃西紅柿魚兒!!!」
「那個不叫西紅柿魚兒!」
「那叫什麼?」
「雲聲沒有輸入名稱,我們也不知道。」
「快看,雲崽崽又要和麵了!」
「什麼?雲崽又要和麵了!」
雲聲並不是和麵,只是在半碗清水加入些許糯米,攪成糯米水。
側身從面盆裡取剛剛的糯米麵團出來,搓成長條,揪成六個小劑子搓圓。
放入剛剛的糯米水中滾一滾,再到生芝麻碗中轉一轉,在手心裡搓一搓,使麵團和芝麻更緊密地粘合。
一個沾滿芝麻的小糰子就做成了。
如此重複做了六個,他伸手在油鍋的上面感知一下油溫,六個小糰子就下鍋,一到鍋裡小糰子就沉底了。
線上網友和觀眾中有一些是會做炸物的,他們一致認為雲聲整的這個油溫明顯不夠,炸物上面可能會沾有油的氣味,口感就不好了。
他們到不知道這個油溫恰恰是雲聲所以需要的。
雲聲用漏勺慢慢撥動小糰子,免得小糰子粘鍋又或者掉芝麻粒,影響外觀。
在他輕輕撥動的時候,油鍋裡的氣泡越來越多。
小糰子彷彿不甘寂寞似的,一個個都漂浮起來。
雲聲卻不願意讓他們太張揚,拿著漏勺輕輕地把小糰子往油裡按,按的小糰子附近快速地冒出細小的油泡泡。