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委屈巴巴地進了專用浴室,站在浴缸裡,滿腦子都是梅菜扣肉真好吃,並不知道自己的小主人維奇正和韋一盯著雲聲做的梅菜扣肉看。
皮潤油亮,醬色濃香,下面壓著褐黑交錯的梅乾菜。
顏色和形狀都十分的和諧。
維奇抬眸問:「雲聲,這就是梅菜扣肉?」
雲聲點點頭。
韋一問:「怎麼做的?很好看。」
雲聲從來不隱瞞美食的做法,當即就說:「五花肉燒皮去毛,先煮後炸,切片、醃入味、炒梅菜、擺盤再蒸,最後勾芡澆上就成了。」
韋一聽的一愣一愣的。
維奇直接說:「感覺好複雜呀。」
雲聲笑說:「也不算複雜,特別好吃,你們快嘗一嘗。」
「嗯嗯。」維奇猛點頭。
韋一拿起筷子。
雲聲也夾了一片。
肉片上沾著醬汁,伴著收回筷子的動作,肉片微微顫動,彷彿要沁出汁水一般的嫩滑,入口就是濃鬱的醬汁帶著梅乾菜的清香,輕輕一咬,肥肉彈滑間滲出些許軟黏,黏住軟爛的瘦肉,肥瘦交纏,迷醉了舌尖。
不僅雲聲覺得好吃到爆,維奇韋一更是陶醉其中,再夾嘗嘗梅菜。
脫去了自身的水份,還保留著青菜的驕傲,倔強地和濃鬱的醬汁融合起來,咬一口滿嘴豐腴的汁水,還有青菜的倔強,軟中帶微硬,微硬中又帶著軟,口感豐富。
「嗷!太好吃了!」維奇嘴上油汪汪的陶醉起來。
韋一也控制不住地說:「這味道太贊了!」
雲聲也非常認可自己做的這道菜。
這是他想吃很久的。
他和維奇韋一吃的剩下最後一塊兒的時候,同時停下來。
你看我,我看你。
維奇韋一同時說:「雲聲吃!」
雲聲笑說:「維奇吃吧。」
維奇堅持不要:「雲聲吃,你太瘦了。」
韋一贊同:「雲聲你辛苦了那麼久,你吃吧。」
雲聲不再拒絕說:「好,我吃肉,你們用湯汁拌米飯。」
韋一端起碟子,倒了一半的湯汁給維奇,剩下的到自己碗中,稍微一拌,米粒立馬油光閃亮。
吃上一口滿嘴都是香味。
一點也不輸給肉片。
維奇韋一驚嘆不已。
維奇看一眼碟子,伸手把碟子拿起,將上面殘留的一丟丟醬汁倒進雲聲的碗裡,說:「雲聲,拌飯巨好吃!」
雲聲當然知道醬汁拌飯好吃。
不然也不會提出這種吃法了。
看著維奇韋一吃的心滿意足。
他也覺得開心。
一頓飯吃的一乾二淨,碗碟幾乎都不用刷了。
維奇一邊回味一邊說:「雲聲,那個小青菜做的梅乾菜居然這麼好吃!」
雲聲點頭:「不要小看任何一個食材。」
「嗯嗯,太好吃了!我們多做一些吧。」
「做那麼多幹什麼?」
「天天吃梅菜扣肉!」
「……那也不能天天吃啊。」
「可是好吃啊。」維奇說。
「好啊。」見維奇堅持,雲聲一本正經地說:「那以後就天天做梅菜扣肉,別的好吃的,我就不做了。」
維奇一聽就糾結了。
雲聲轉身去看今天買的食材。
維奇糾結來糾結去,肉疼地捨棄了梅菜扣肉,走到雲聲面前,小意問:「那就不多做梅菜了,好不好?」
雲聲說:「好。」
維奇一下開心了,說:「雲聲你太好了,跟我哥一樣好。」
雲聲