第110頁(第1/2 頁)
很多人對傳統和式坐姿的印象停留在跪坐,但其實現如今絕大多數高階料理店在客室提供的都是無腿椅,坐的時候盤腿就好,這解除了很多外國食客一頓飯下來「廢」了膝蓋的尷尬。
和國內很多高階私房菜館一樣,懷石料理不存在「單點」的情況,要麼是店家準備什麼吃什麼,要麼根據價格定下幾個「檔位」的套餐由顧客選擇,這家店是後一種情況。來都來了,喬朗暢當然要試試最好的。
懷石料理的菜品除了注重品質和新鮮度,應季也是很重要的一點,就像春季的竹筍、秋天的松茸,不過食物的美好,並不必然和食材的名貴度掛鉤,就像這家店在這個季節喜用的蘿蔔,無論做成湯還是前菜,都令人回味。
按規矩,每上一道菜,女侍就會追加解說,菜的創意、原材料、吃法、口感等等,幾輪之後,喬朗暢倒是跟這個熱情可愛的女孩兒熟悉起來,剛才沒好意思問的問題也終於有了答案:她是老闆娘丈夫的侄女,叫「yosiko」,喬朗暢手機上查了查,大概是「佳子」。
雖然語言還是存在些障礙,但不妨礙喬朗暢和佳子不厭其煩的「語言+肢體聯動+手機翻譯」交流感想。從菜色聊到店內環境,喬朗暢對老闆孃的審美給與了最高評價。佳子贊同之餘,告訴他每年都有很多知名室內設計師跑來參觀,甚至跟老闆娘探討心得,以激發創作靈感呢。
提到這茬兒,喬朗暢有感而發:「不會華東來也來過吧?」
「傳統和室內設有很多的禮儀規則要遵循,和他的天馬行空是兩個極端。」對麵人淡淡一語,像是隨口聊起個熟人的事跡。
喬朗暢耳根一熱,才意識到「失言」,卻收回已晚,只能含糊「哦」了聲,心知這話題是不太能繞過去了,略微斟酌,就決定「自我揭發」:「我玩單板的時候又碰到那個華東來,隨便聊了聊,他好像在業內挺有名的。」
抿口清酒,陸鳴澗不置可否。
喬朗暢小心翼翼:「你也認識他?那在雪場……」
「太久沒見,沒認出來。」依舊沒什麼情緒。
喬朗暢回想了下,認為倒也有可能,但聽口氣,他倆應該是互相認識才對,難道兩次打照面兩人都沒認出對方來?這究竟是什麼層面的「熟人」啊?還是真的太久沒見,只能「聞名憶舊容」了?喬朗暢一時有點想不通,但看著對面的當事人顯然並沒有多聊這事的興趣,只能琢磨著晚上回去給華東來發個訊息探探底。
陸鳴澗喝了酒,回程喬朗暢開車。路不遠,路況也不錯,坐在副駕的人像是睡著了,但喬朗暢覺得他只是不想說話而已,貌似這種低落從下午就開始了,確切地說,是從滑雪場開始的——約莫就是華東來出現前後?
難道這兩人還有什麼不對付的故事?喬朗暢聯絡前情思考了下,覺得不太可能,都說冤家路窄,真是仇人的話不太可能雙方見面都沒印象,那就是……陸鳴澗不爽華東來這個「第三者」的插足?所以一看到他就黑臉,但又不想承認自己小心眼兒,所以才默默鬱悶?聯想當初他威逼著自己向徐奕討回外套那一出,喬朗暢覺得,還真是這可能性偏大!這就有點麻煩了,畢竟他們還要在這兒留幾天,雪場不大,人又不多,抬頭不見低頭見,最關鍵是,喬朗暢還挺想繼續和華東來玩兒的,要不也不會留電話,而且看上去,華東來也是一樣的想法。
才回到別墅,喬朗暢就收到了華東來的訊息,說這附近還有一個滑雪場,賽道難度不高,但更適合玩單板,問他明天要不要一起去。喬朗暢心動了,但又不知道拿什麼理由鼓動陸鳴澗同意他的「忽然提議」,而且到時候必然會和華東來碰面,他倒是無所謂厚著臉皮再說一次「巧合」,但也要人家能信啊!要不,就單獨溜出去一趟?但這想法才出就被否定了:弄得跟偷情私奔一樣!認真