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「原來如此。」紀心言嘀咕,「那韓大人的日子也沒看上去那麼風光。」
柳南星搖著扇子:「可不是,那些世家子弟裡還有皇上的玩伴,據說右督衛與皇上從小一起長大,情分很深的。」
紀心言腦中一閃,忽然聯想到什麼,說:「柳莊主不愧是神人,什麼都知道。」
她湊近一點,壓低聲音,問:「我聽說炎武營訓練出的高手,要用蠱蟲控制,是不是真的?」
「我也聽說過。」柳南星笑道,「陳大人想試試?」
紀心言笑笑,「我這種級別,輪不上的。」
「都是道聽途說,做不得準。」柳南星抿起唇,笑著搖頭,「山莊經營久了,人也變得八卦了。」
紀心言看他一眼,心道這莊主是挺八卦的。
柳南星歪頭看她,笑道:「大人既然不喜歡聽曲,不如讓在下帶大人在莊內隨意走走?」
這主意非常不錯,既能打發時間躲開韓厲又可以四處玩玩,紀心言欣然應邀。
柳南星舉了幾個適合參觀的地方,像種植園、花圃、酒坊……
紀心言聽到酒坊來了精神,點名要去這裡。
星辰山莊的酒只在莊內供應,因而酒坊面積並不算大。
一個四合院子,院當中圈出一片地用來晾曬糧食,叫晾堂。地下是酒窖,窖中一排排木桶乾淨整齊地擺放著。
晾曬、造麴、蒸煮、發酵……每一道工序都有專門的人操作。
最讓紀心言驚喜的是,酒坊裡已經使用蒸餾法釀酒,出來的成品粗嘗有四十度左右,非常清亮幾乎與後世無異。
只是山莊主推的酒似乎並不是這種。
紀心言問出疑惑。
柳南星道這種酒喝法不同,並不為大眾接受,且釀造成本過高,不宜推廣。
倒是另一種果酒,甜度高烈度極低,雖然來山莊的客人並不喜歡,但在京城的夫人小姐間卻流傳開了。
他給紀心言倒了一杯。紀心言嘗過便明白這酒為什麼會傳播開。
在她看來,這種果酒更像純度不高含微少酒精的混合果汁,的確很適合女子。
和酒相關的事,紀心言怎麼著也算半個行家,因此看得十分仔細且問了許多問題。
柳南星見她如此有興致,還把酒正叫來解答她的疑問。
他們在酒坊泡了大半天,紀心言心中有了底。在這個朝代,開一家釀酒小作坊倒也不貴。
只要不用蒸餾法,所需器具便很簡單,以木桶為主,再有個帶地窖的院子,就差不多了。
缺的是釀酒師傅,尤其是造麴師傅。
「造麴」的成功與否,直接決定酒的好壞,只有專業的造麴師傅才能操作。
紀心言聽酒正講了,也看師傅做了,再結合前世的知識,眼睛懂了,但手還需要練習。
出了酒窖又去吃飯,直到月上中天,她才帶著一肚子釀酒知識回到院子。
悄悄拉開院門,她探頭朝裡看,見韓厲房中沒亮光,以為他又去泡溫泉了,立刻放下心,腳步輕快地往自己房裡溜達。
哼著小曲推開房門,轉身把門關上,再一回頭,桌上燭火無聲點燃。
「玩得很開心?」韓厲坐在桌邊問她。
紀心言眨眨眼,很自然地坐到他對面,給自己倒了杯水,一口喝光,抹下嘴說:「大人,擅闖女子房間,非君子所為。」
韓厲彎唇:「你覺得我像君子?」
……不太像。
紀心言回他:「遇到柳莊主了,非要給我算命,我不好意思推,就跟著他玩了一天。」
「算出什麼了?」韓厲隨口問。
紀心言一擺手:「瞎算,算我有皇后命