第三十三章 五穀雜糧(第1/3 頁)
有了目標也就有了動力。黎汐笑夠之後,就往廚房去了。
林姨是住家阿姨,不做飯的時候,就打掃打掃衛生。這會兒正在客廳擦櫃子。
看到黎汐下樓,忙給黎汐打招呼,“黎小姐下來了,要忙嗎?”
“洛總今天要回來吃飯,讓我做飯來著,我去廚房看看有什麼菜。”
剛還手腳麻利的林姨一聽這話,忙停下手裡工作,轉身正對黎汐,“怎麼讓黎小姐做飯?是我做的飯不合先生胃口了?”
“不是不是。”黎汐連連擺手,“我上次找他幫忙,說好請他吃飯的。外面的山珍海味哪有自己親手做的有誠意?所以我就說親自做頓飯感謝他。”
“原來是這樣。”林姨笑笑,開始著手收拾打掃工具,“那我幫你打下手。”
“好呀。”
就黎汐本人的水平來說是不需要人打下手的,而且她以前都是一個人做飯,也不習慣有人打下手。
但是吧,她現在的人設是十指不沾陽春水的大小姐。上次做了鮮肉月餅已經夠讓人瞠目結舌的了,這次再做個色香味俱全的四菜一湯,那就有點驚世駭俗了。
來到廚房,黎汐看了下現有的食材。
林姨基本每天都會去一次菜市場,根據菜的品質購買菜品。所以每天的食材,或者說每天呈上餐桌的菜都不一樣。
今天買到的葷菜種類不多,有排骨、豬裡脊、雞腿,素菜要稍微多一些,豆芽、娃娃菜、玉米、黃瓜、空心菜,還有土豆、胡蘿蔔。
當然還帶、幹木耳、紫菜一類的乾菜,廚房一直都有備著,需要的時候直接拿出來泡水就可以了。
看好食材,黎汐思索片刻,已經決定好要做今晚的選單。
排骨就拿來燉湯,玉米海帶排骨湯。
豬裡脊可以分兩種做法,一半用來做水煮肉片,一半拿來炒木須肉。
雞腿嘛,就做個涼拌手撕雞,正好有黃瓜,搭配在一起,美滋滋。
最後再炒個空心菜,完美。
想是這麼想,卻不能直接給林姨報菜名。畢竟是十指不沾陽春水的大小姐嘛。
一想到自己的人設,黎汐就覺得一陣無語。還真是做什麼都不方便。比較令人欣慰的是,自己性格上的變化,之前黎夢已經給好理由了——一朝嫁入頂級豪門,飄了。
黎汐假模假樣地跟林姨討論了半天的菜品,透過對菜色的描述,慢慢引導林姨說出自己預想的選單。
然後在林姨欲言又止的眼神下,果斷地開啟了菜譜app。美其名曰,動手之前先熟記理論知識,那樣就能下手如有神,做出色香味俱全的美食。
好吧,其實是黎汐習慣看著菜譜做飯。有人在旁邊教,她反倒會變得手足無措。
林姨也是好脾氣,看她這個樣子,也不多說什麼。一方面是因為黎汐是僱主,僱主開心比較重要,另一方面是林姨知道現在的小年輕,做飯都很有自己的想法。
黎汐很感謝林姨的包容,動手的過程中也不忘讓林姨幫忙。比如泡個海帶、木耳;給排骨焯個水什麼的。
排骨湯要煨,耗時比較長,在林姨的幫助下黎汐先把燉上了湯。
之後是準備其他備菜。切的切、泡的泡、焯水的焯水、醃製的醃製。
兩個人在廚房哐哐哐忙了將近一個小時,才把所有的食材備好。
黎汐看了下時間,不知道洛景軒什麼時候回來,現在下鍋沒準兒洛景軒回來菜都涼了。其他的菜還好,這空心菜熱一下都蔫了,會不好吃。
為了口感,也為了自己幻想中“洛景軒吃了美味一臉享受的表情”,黎汐決定先聯絡江助理問問洛景軒什麼時候到家。
別問為什麼不給洛景軒打電話,問就是慫