第42章 跨入新篇章(第1/2 頁)

春去秋來。 歲月變遷。 “該來的終究是來了。” 看著一個個公方經理走進大街小巷的店鋪，何雨柱的心裡就頗為感慨。 現在是五六年。 公私合營的時代徹底拉開了帷幕！ 影響的不僅是商戶。 家家戶戶的生活都發生了巨大的變化！ 外出採買不像以前那般隨便了。 需要用到“票”！ 糧票、油票、肉票等等各種各樣的票。 沒有票。 錢再多都買不到東西！ 和自由流通的錢不同。 票是按照家庭戶口定量的。 而且是隻有城裡戶口才有！ 何雨柱家還好。 兄妹倆都是城裡戶口。 但賈家之流可就遭殃了！ 一家四口人。 只有賈東旭一個城裡戶口！ 以前是賈東旭不節儉導致秦淮茹她們餓肚子。 現在他即使改過自新也沒法子了！ 要不是有易中海接濟。 日子真不知道怎麼過下去。 “陳師傅、何師傅、王師傅，公方經理來了，掌櫃的請你們出來一下。” “來了！” 時值九點。 豐澤園的大廳空空蕩蕩的。 只有一張桌子坐著人。 除了掌櫃的。 其他全是公方代表。 令人訝異的是。 坐在首座上的竟然不是掌櫃的，而是公方經理！ 足以看出其地位！ “陳經理，我來給你介紹一下，這三位就是咱們豐澤園的大師傅，陳遠山、何雨柱、王明。” 王明是後招進來的掌勺師傅。 擅長淮揚菜魯菜等等。 算是和陳遠山互補了。 他為人還算和善。 因此和何雨柱等人相處的還不錯。 “陳師傅，久仰大名，說起來咱倆還是本家呢。” “呵呵，是嗎？” 陳經理推了推鏡框。 他來之前就已經做好了調查。 知道豐澤園雖然有三位大師傅，但多以陳遠山為尊。 只要和陳遠山處好關係。 接下來的工作自然會順利許多。 “陳師傅，你們不用緊張，我們公方呢，說白了，就是來為大家服務的，目的就是讓豐澤園經營的更好更合理更上一層樓！” “哈哈，好。” 眾人聽得是喜笑顏開。 除了何雨柱。 他兩世為人。 對這其中的利害關係再清楚不過了。 看似公方介入能讓豐澤園更正規。 但一群不懂餐飲不懂經商的人能有多大助力？ 況且他們可不是白乾。 公方是要從店鋪的利潤中抽成的！ 放在以前。 只要手頭寬裕點的人家都能來豐澤園搓上一頓。 但是現在不同了。 萬事需要票。 來飯店吃飯同樣如此。 一家人的肉票都是定量的。 你要今天爽快了。 那這個月剩下的日子可就難熬了！ 因此。 打今兒起。 客流量減少是毋庸置疑的！ 當然了。 唯一好的一點呢。 就是廚師們輕鬆了。 掌櫃的不能強行要求廚師天天上班。 必須有休假！ 就像是軋鋼廠的工人似的。 很多人對時代的變化都還有些不知所措的感覺。 每天迷迷糊糊的。 黃昏時分。 “好快啊，馬上就到下班的時間了。” “這一天天的，感覺嗖的一下就過去了！” “是啊，你說沒以前辛苦了該是好事啊，我怎麼總感覺不踏實呢？” “行了別多想，該幹嘛幹嘛。” “唉，現在有公方經理在，想往家帶點剩飯剩菜都不成了。” “可不嘛！” 要放在以前。 每天剩的不新鮮的食材都可以炒了帶回去。 但現在不行了。 因為公方的會計要總賬。 每一天的食材支出開銷都得落實。 廚師們想往家帶也成。 花錢！ 當然了。 鍋裡的剩飯剩菜還是能帶的。 但那能有多少？ 只有像何雨柱這樣的上灶師傅才有資格分一分！ 拎著一個飯盒。 何雨柱就邁著四方步離開了豐澤園。 外面的天空已然明媚。 但人們的生活方式已經發生了鉅變。 那自己腳下的路呢？ 何雨柱微微思索。 或許是到該換條路走的時候了！ 南鑼鼓巷95號。 以前大院兒裡的懶散風氣多少改變了一些。 鄰居們都知道該努力工作。 要是能讓家裡多一個城裡戶口，那就多一份定量，那對日子的改善是極大的！ 最努力的就要數六根了。 他以前只是做點散工。 但是那次給何雨柱家翻修，機緣巧合結交了胡師傅。 一年來學了