第14章 開始營業(第1/3 頁)
在餐廳裡的左詩語顯然是不知道導演的想法的。
此刻的她正和薛晨霖等待著這一份椰子盅出鍋。
經過薛晨霖的好言安撫,她逐漸平靜下來,但還是依然目光灼灼地看向蒸鍋。
十多分鐘後,椰子盅出鍋。
左詩語從碗櫃裡拿出兩個碗,洗乾淨後從椰子盅裡各倒一些,拿起一碗分給薛晨霖,說道:“給,你幫我嚐嚐味道。”
薛晨霖從她手裡接過碗,抬起手往嘴裡送去喝了一口,仔細品嚐了一下。
他評價道:“味道有點濃,椰子中的味道已經蓋住了其他菜品的味道。”
左詩語也拿起碗喝下去了一口,點了點頭道:“是的,外面那幾份也是這味道,但我確定是按照林大廚教的步驟來做的。”
本來她就不怎麼會做菜,她仔仔細細地回憶了昨天的步驟,發現完全是根據林大廚的教學來做的。
現在出了一些味道上的差別,她也分不清是哪個步驟出了問題。
說完,她臉上又露出了焦急之色,有些不知所措起來。
“怎麼辦?下午就要營業了,我還不能穩定這道菜品的味道。”
她突然想起薛晨霖之前所說各種菜系都略懂,說不定椰子盅他也會做,心裡又燃起了一絲希望,隨即向他求助道:“你會做椰子盅嗎?能不能幫我看看是什麼問題?”
薛晨霖看向她,只見一張小臉急得紅彤彤的。
他先安撫道:“別急,沒事的,還有時間,還可以再試試。”
“或許是椰子肉給的比較多?也可能是火候太大?”
左詩語聽到薛晨霖提出的建議後,想了一下說道:“可能是火候問題,那個量是我按照大廚教的量放的,應該不至於出問題。”
她想起了昨天火候是大廚調的,她當時太忙以至於把這茬給忘記了。
說完又重新制作另一盅椰子盅,這次她用更小的火候去製作。
期間她不肯走開,非要盯著這盅菜品。
薛晨霖苦笑地搖了搖頭,想起她還沒怎麼吃飯,便問道:“你餓嗎?要不要我去給你拿點菜過來?”
她本有點不好意思,但話到嘴邊,肚子卻抗議起來,便回答道:“好,謝謝。”
旋即薛晨霖返回餐廳大堂幫她拿來飯菜。
眾嘉賓看到薛晨霖回來,便問道:“詩語她怎麼了?”
“沒事,就是椰子盅味道有些差別,現在在重做試試味道。”
“她要在那裡盯著,我來給她夾一點菜過去。”
“好,多夾一點。”
薛晨霖走到左詩語的座位,拿起她的碗,給她夾了一些菜後返回廚房。
不久之後,餐廳吃飯的眾人吃完飯把東西收拾到廚房,汪霄銘和寧晶前往附近攬客宣傳,其他人開始備菜。
花了將近一個小時,這盅椰子盅出爐。
左詩語從中拿出幾個碗,給眾人倒了一些分出去,讓大家幫忙品嚐。
她自己也喝下去了一口,覺得有些淡了。
“嗯?這次味道好像淡了一點。”左詩語說道。
其他嘉賓也表示味道比昨天淡了一些,她看向薛晨霖。
薛晨霖點了點頭,說道:“是的,火再開大一點試試?”
左詩語按他所說的去重新再做一份。
這一次出鍋,她迫不及待地品嚐了一口,這次味道跟昨天差不多。
解決了這個問題,左詩語鬆了口氣,然後把這個火候時間給記了下來。
多虧了有薛晨霖在,不然靠她自己還解決不了這問題,心裡也對他產生了一絲感激之情。
她向正在備菜的薛晨霖走去,站在身旁對他輕聲道謝: