第87章 廚藝展示(第1/2 頁)
“可是!……”菜刀李有些猶豫。
“可是什麼可是!你不想救你媳婦兒了?那邊可正是用錢的時候!”
掌櫃的說完,菜刀李思考了一下,緩緩點點頭。
兩人說完,掌櫃的推門進去,和和氣氣的說道:“客人?我們主廚答應比試了。”
“不過,這些菜很多材料都是需要提前準備的,因此,這次的菜餚比試就換個題材,照舊是五味,不過……”
掌櫃的聲音拉長,釣足了錦司司和外面偷聽的人的口味。
“你快說啊,到底如何了?”錦司司直接說道。
“得換成家常小菜,而且得在一個時辰之內完成,如何?”
掌櫃的眼中,一抹精光閃過。
菜刀李當初都給皇帝做過菜,做的就是這種可口的家常小菜,面前的小姑娘,絕對是撞到銅牆鐵壁上了!
這三袋子辣椒,他們凌德園賺定了!
錦司司的嘴角卻藏不住笑,她反問道:“真的要比家常菜?”
“當然,就比家常菜!”
錦司司微笑著說道:“好。”
站在後面的菜刀李已經重新穿好了做菜的傢伙事兒,冷冷的哼了一聲,說道:
“小姑娘,我怕別人說我欺負你,我讓你半個時辰,如何?”
小二給錦司司遞上了做菜的專用服裝,她便說道:“別,到時候你們凌德園又跟我扯皮,說不公平,我可懶得多說一個字。”
“哈,我們這麼大的飯館,還能扯你的皮不成!”
菜刀李對著錦司司翻了個明顯的白眼,根本不打算尊重錦司司。
錦司司憐憫的看了一樣菜刀李,隨後轉身進入廚房。
廚房中,原本忙碌的地方此時也清閒下來,給錦司司和菜刀李兩個人讓出位置,錦司司在左,菜刀李在右。
一般左邊是打雜的位置,右邊是主廚的位置。
錦司司也不計較這些小細節,罷了罷了,反正自己也只是來打個雜,打完了就走。
菜刀李原本非常放蕩不羈的氣質,到了案板面前,便如同那上考場的舉子,上戰場計程車兵,如臨大敵,如履薄冰。
彷彿不是什麼做菜,而是什麼國家大事要他來做。
菜刀李的雙手綁上了菜刀,菜刀翻飛的飛快。
案板上,不過眨幾下眼睛的功夫,原本一塊嫩豆腐,就變成了豆腐絲,飄散在水中。
菜刀李重重的嗯了一下,用嘴指向水中的豆腐,旁邊的學徒用筷子劃開。
只見那水中的豆腐,猶如墨汁滴入水中似的,散成一朵繁複精美的花兒。
而完成這一切,菜刀李只用了不到十次眨眼的功夫,刀工和熟練度可見一斑。
大家不得的不歎服道:
“這就是御廚的刀工嗎?”
“這一道文昌豆腐,是靠海那邊的小吃,說是文昌和尚的一縷悟念所生呢!”
“別的我不知道,光這份刀工,那個小姑娘得修煉多久還不一定呢!”
大家對著錦司司指指點點,都看著錦司司操作。
反觀旁邊的錦司司,還真跟在家裡做菜似的,還在洗菜呢。
眾人啞然失笑。
果然是小姑娘,根本不知道什麼是御廚。
菜刀李的動作很快,不到半個時辰就做出了五道小菜。
廚房內香味四溢,讓人忍不住食指大動。
大家為了上來,不停的讚歎道:“不愧是主廚師傅,這色澤,水靈的很,讓人看著很有食慾呢!”
菜刀李收了手上的菜刀,鼻子出氣道:“反正這也不是端出去賣的,你們嚐嚐吧。”
旁邊的錦司司擦擦手,走過