第88章 魔芋豆腐(第1/2 頁)

次日早上，吃完早飯之後，許菡就出了門，今天想要做魔芋豆腐的，但是目前沒有適合用來磨魔芋的東西。

以前買來磨東西的工具都太小了，不適合用來磨魔芋。

許菡打算去外面找一個凹凸不平的石板來，用石板來磨魔芋漿。

先來到了上次找石頭的地方，挑來挑去，並沒有很合適的，要不然就是太大了，要不然就是太厚了，都不太能用。

又走遠了一點，換個地方找，走了一會兒，這次終於找到了一個大小薄厚差不多的石板。

而且最重要的是，石板的表面上並沒有特別大的稜角，但還是需要稍微修整一下的，要不然會劃傷手指的。

許菡把石板收進空間裡面，然後轉身往家裡走去。

到家之後，先拿出石匠用的工具，自己嘗試著把這塊石板給修整一下。

許菡拿著鑿子小心翼翼的開始動手，並不敢用太大的力氣，怕直接把石板給鑿斷了。

好在最終的成品還是可以的，雖然不是特別的完美，但是起碼勉強能用。

許菡把鑿好的石板拿到後院清洗乾淨，放在一旁備用。

然後又拿來一個大木盆，再從空間裡面拿出一個大魔芋，戴上做飯用的手套就開始清洗魔芋。

魔芋的上面有一層粘液，如果不戴手套的話，弄到面板上面，就會特別的癢，許菡不想嘗試這種感覺，還是乖乖戴上手套吧！

魔芋本身是有一些毒素的，是不能生吃的，只能透過高溫，把毒素給轉化掉。

把魔芋表面的泥土清洗乾淨，然後再用刀把外皮削掉，一連削了一個大的魔芋，一箇中等的魔芋，這才停下來。

第一次做，許菡不敢一次做太多，怕失敗了，先來兩個試試水。

這兩個處理乾淨，也有三十斤了，也能做出一大盆了。

許菡把清洗乾淨的魔芋，切成大塊，放到木盆裡面，要不然太重了，不好磨漿。

木盆裡面加入適量的清水，然後開始磨魔芋漿，這也是一項辛苦的工作，需要用手不斷的摩擦才行。

在這裡沒有破壁機之類的工具，沒有辦法，只能辛苦一些了。

全部磨好之後，往盆裡面加入適量的鹼水，攪拌均勻之後，然後等待魔芋豆腐凝固成型。

魔芋豆腐成型還需要一段時間，許菡吃完午飯之後，又從空間裡面拿出沒有處理好的冰粉果，繼續處理。

下午的時候，坐累了，許菡又來到了荒地那邊，把之前種的蔥在封上一層土，再過一段時間就能收穫了。

太陽落山之後，許菡遠遠的看見一個人影，正在往這邊走，仔細一看果然是陸川。

許菡連忙往前走，只見陸川正拖著一頭特別大的野豬，吃力的往前走著。

“這頭野豬好大呀！”許菡喊道。

陸川看見許菡過來了，累的直接坐在地上等著許菡過來，也不往前走了。

“是的，成年的公豬，特別重。”一邊喘著粗氣一邊回答道。

許菡上前把野豬收進空間裡面，然後拿出一杯溫水遞給陸川。

等到陸川休息好之後 兩人才往家走。

到了家裡，許菡開始燒水，一會兒陸川處理野豬要用的。

陸川則是坐在院子裡面吃剛剛許菡從空間裡面拿出來的番茄疙瘩湯。

等到陸川吃完之後，稍微休息了一下，就開始處理野豬了，今天要把野豬處理出來才行，明天還要拿去縣城換錢呢！

而許菡則是回到廚房，開始煮已經凝固的魔芋豆腐。

先燒上兩大鍋水，等水開之後，把魔芋豆腐用刀沾水切成大塊，放到裡面煮上半個小時，就行了。

雖說只做了兩個魔芋