第60章 茶葉蛋(第1/2 頁)

雜糧飯吃著味道還是很不錯的！到時候可以去縣城裡面買一些雜糧，自己搭配一些雜糧米飯。

天天吃白米飯，時間長了也會覺得不好吃的。

蒸米飯的時候裡面加一點紅薯，或者是摻雜一些其他的雜糧味道也是很不錯的，既省了白米，又能換換不同口味的主食。

吃完晚飯之後，兩人就坐在院子裡面開始剝黃豆了。

一邊剝豆子，一邊聊著天。

“玉米和豆子都快成熟了，秋收的時候我們就會很忙，我想先趁著這段時間多做一些吃食放空間裡面儲存，留著秋收的時候吃。”許菡對陸川說道。

“可以啊，秋收的時候會很累，到時候肯定就不想做飯了。

但是吃的不好身體虧空就很大，現在既然有空間能儲存食物，可以多做一些放空間裡面。吃的時候直接就能拿出來吃了。”陸川回道。

“我也是這樣想的，秋收之後，山裡的很多東西也都可以採摘了，你又要進山打獵，我也想著多去採點山貨，我們都會很忙的。根本就沒有時間天天做那些好吃又複雜的飯菜了。”

“行，那我明天不去打獵了，先去砍一些柴火，留著你在家做飯的時候用，免得你自己去砍柴啦！”

“嗯，那從明天開始，我每次做飯的時候就多做一些放空間裡面，空餘時間也提前準備一些吃食。秋收時就儘量不做飯了，爭取多去山裡面摘一些山貨回來。留著後面災年吃。”

確定好之後，次日兩人就分開行動了。

許菡一早起來，吃完早飯，先煮了一大鍋雞蛋，打算一會用來做一個茶葉蛋。

茶葉蛋比白水煮雞蛋好吃！以前上班的時候幾乎每個早上許菡都會買茶葉蛋吃。自己在老家的時候也會煮來吃。

所以煮茶葉蛋對於許菡來說簡直是太簡單了。多煮一些，吃的時候也方便。

先把雞蛋表面清洗乾淨，然後放到鍋裡面開始煮，大概煮個七八分鐘左右，稍微有點糖心最好了，不能一次煮太熟，因為後面還要滷蛋呢！

雞蛋晾涼之後，用鍋鏟把雞蛋的表皮敲碎，方便後期更入味。

然後開始準備煮茶葉蛋的湯料，鍋裡添入適當的水，加入生抽、老抽、花椒、八角、香葉、桂皮、冰糖等香料。

在加入適量的紅茶茶葉，這個可是煮茶葉蛋必不可少的東西，不加茶葉煮出來的雞蛋怎麼會叫茶葉蛋呢！

一切都準備好之後，大火燒開，放入雞蛋，稍微煮一會之後，停火裝到大木盆裡面浸泡一下午。

等到了晚上，茶葉蛋就可以吃了。

弄完這些之後，許菡關上院門拎著木桶就往小溪邊走去。

昨天摸螺螄的時候，想著小溪裡面應該會有小螃蟹的，自己去看看能不能捉到。

來的小溪這邊，看了半天也沒有看到河裡面有螃蟹。

突然想到之前在短影片裡面看到的，螃蟹都是在石頭底下躲著。

也不知道石頭下面有沒有螃蟹，先掀開石頭看看吧！

石頭還是挺重的，許菡找了一些自己能掀動的石頭下手掀開看看，第一個石頭下面，嗯！沒有。

在換下一個，還是沒有……

一連掀了好幾個都沒有見到有小螃蟹，倒是有看到一些黃鱔，但是許菡不敢捉這個。

看著就像蛇一樣，滑溜溜的身上都是粘液，也捉不住，還是算了吧！

洗洗手，拎著桶又回家了。

回到家裡，陸川已經收陷阱回來了，看到了院子裡面的野味，但是並沒有見到陸川，應該是去砍柴了！

把野味收進空間，積攢起來一起處理，然後就來到了荒地外面，

之前種的蔥已經長的很大了，現在需要給蔥