第52章 炸酥肉方子聽者有份(第1/1 頁)

村長瞧著那一盤子炸酥肉，味道他吃了，真的沒話說，自家孫子肯定愛這個，想找柳知夢討要菜方子，又怕這菜方子他要賣錢。

“夢丫頭啊，你這酥肉，我家小孫子肯定愛吃，不知道這做法。。。。”村長有些不好意思，也怕自己是強人所難了。

柳知夢瞧出村長的尷尬，是啊，這麼好吃的東西，誰都想學，總歸也不是什麼有技術含量的東西，便開口道，“村長爺爺，這個炸酥肉很簡單的，調好味道，加麵粉加雞蛋，放油裡炸，炸熟了就好了，裡面的調料，除了鹽，還有我們平時賣的花椒，曬乾了磨成粉，還有就是辣椒粉，辣椒現在還沒大面積種，所以也比較難得，只加花椒也能好吃的。你回去讓張奶奶照著炸就行了，我是不愛吃肥肉，所以全炸的瘦肉，愛吃肥肉可以切條的時候，切那種帶一點肥肉的一起炸，油汪汪的，也很香的，注意火不能太大了，炸熟過後撈起來，油繼續加熱，再放進去復炸一次。”

村長還未開口，王奶奶就笑著說道，“我也是跟著學了一道菜，哈哈，回去我也給大丫炸了吃，瞧這孩子，吃的滿嘴流油了都”。

這段時間，村民們賣花椒，都賺了點錢，平時也捨得買肉了，所以給孩子偶爾做一頓炸酥肉，也是能承受的範圍，柳知夢笑著開口，今天這個菜方子，聽者有份，都可以回家做做看，孩子肯定愛吃。

“哈哈哈哈，好好好，回家我就讓你張奶奶試著做一下，謝謝你啊夢丫頭”村長是發自內心的感謝。

這個姑娘，是真的太善良了，年紀越來越大，出落的也越來越水靈，以後不知道要便宜哪家的臭小子。拉回思緒，這辣椒，的確是個好東西，只要大傢伙齊心一起大面積種植，以後不愁沒錢賺。

一桌子人吃的可謂是酣暢淋漓，大夏天吃上辣椒做的菜，每個人都吃的額頭冒汗，縣令更是直呼過癮，這辣椒，得趕快讓眼前這丫頭種出來，不然以後想再吃到，可就不知是什麼時候了，一想到以後每天都能吃到這麼有滋有味的菜餚，縣令就心情大好，酒是喝了一碗又一碗。

柳知夢瞧著陣勢，生怕他喝醉了倒在桌子上，開口勸道，“大人，這酒啊，小酌怡情大酌傷身啊，你可悠著點哦”。

“哈哈，你這丫頭，是不是捨不得你這點酒啊，改天我讓人給你送兩壇上好的女兒紅來”。

聽這縣老爺誤解了自己，柳知夢也沒反駁，有好處誤解就誤解吧，反正自己也就一個小孩子，哈哈，還白的兩罈子酒，到時候拿來孝敬爺爺，“那我就先在這謝謝大人的賞賜了”。柳知夢笑著道謝。

一頓飯，眾人都吃的很暢快，柳爺爺柳奶奶看著自家孫女，眼裡盡是欣慰，吃到最後，就連最後炒的小白菜都被洗劫一空，肉食吃多了，小白菜是真的解膩，簡直就是光碟行動，吃的乾乾淨淨，就連海鮮香鍋裡的湯汁都被衙役和柳雲清大丫三人拌飯吃了，柳知夢瞧著桌上的戰績，心裡也是很滿足，做飯的人，最樂意看到的就是，自己做的飯被吃的乾乾淨淨。