第85章 簡單整兩菜(第1/1 頁)

幾人覺得自己幹活本就很輕鬆，還拿工錢，飽一頓飯，現在還有吃食，都是不好意思再吃。

“大丫大林哥小忠哥，這一看就是特意給我們蒸的呢，快洗手了來吃，都是自家人，不要那麼客氣，隨意一點”。

柳知夢洗好了手，”你們先吃著，鍋裡還熬了粥，今個兒就在這邊喝粥吃了饅頭再回去”。

“那我再去醃個蘿蔔”，

把手裡的饅頭塞到嘴裡，柳知夢往後院菜地走，摘了幾個小米辣，幾根二荊條，二荊條炒雞蛋，可以下粥，等柳知夢迴到廚房，趙氏的粥也熬好了。

“阿夢，這蘿蔔還是照之前那樣切成條嘛”孫氏也洗好了碗，拿著蘿蔔問道。

“是啊，孫嬸子，蘿蔔切成條就好了，切好的蘿蔔條用鹽碼上”。

說完柳知夢則是從碗櫃裡拿了三個雞蛋，打到一個碗裡，攪勻，二荊條切成辣椒圈，小米辣也切碎，蔥切段，姜蒜切沫備用。

“娘，把粥舀到盆裡再添把柴吧，我來炒個雞蛋，一會下粥”。

“哎喲，夢丫頭，這都有饅頭了還炒啥菜啊”王奶奶把洗好的碗全部擺在院子的桌子上，走進灶房，聽到柳知夢的話，開口道。

“嘿嘿，王奶奶，這不是正好摘了兩個二荊條嗎，我順便做一做，到時候您們也知道這菜是啥味，我不在的時候，也可以做這道菜給大夥吃”。

切好辣椒，趙氏已經把鍋也洗乾淨，雞蛋炒辣椒是一個不費時間的菜，又下飯又快捷，以前上班的時候，自己就愛炒這道菜，省時省力，鍋裡油熱，倒入攪拌好的雞蛋液，雞蛋下鍋，滋啦一聲，尋思凝聚，起了氣泡，雞蛋煎熟，剷起來，鍋裡再放少量油，下入幾粒幹辣椒，乾花椒蔥姜沫，爆香，加入二荊條段，炒至斷生，加入鹽調味，再把煎好的雞蛋倒進去，炒散，放入適量醬油，撒上蔥花，出鍋，簡單下飯的雞蛋炒辣椒。拌飯可謂一絕了。

蘿蔔條也醃出水了，用清水把多餘的鹽分洗掉，擠幹水分，放入盆中，加上姜蒜末，小米辣，蔥段，兩勺白糖，一勺鹽，兩圈醬油，攪拌攪拌，涼拌蘿蔔也好了，柳知夢又拿碗給自家爹爹留了一碗辣椒炒雞蛋，一小碗涼拌蘿蔔，堂屋裡幾個孩子給每個人都盛了一碗粥，擺好筷子，菜端上桌。

吳氏笑著說道“你不來吃飯，這幾孩子都不上桌呢，好嘞，現在人都到齊了，都吃飯吧”。

雞蛋炒辣椒，涼拌蘿蔔，幾人吃的也很是滿足，濃稠的白粥，就這清爽的辣椒炒雞蛋，一口就能喝掉小半碗，幾個孩子左手拿著饅頭，右手端著粥，儘管只有簡簡單單兩個菜，一桌子人也是吃的很滿足。

“修遠媳婦啊，你這粥熬的可真濃稠，又清香，果然熬粥還得多放米啊”。

王奶奶很愛喝粥，之前教大丫做過生蠔粥，但是爺孫兩也是捨不得放太多白米，熬的粥雖然鮮，但不濃稠粘糊，“王奶奶，您發的這白麵饅頭也好吃呢，個個白白胖胖的，以後下午可以天天給大傢伙蒸一些饅頭包子之類的，也能墊墊肚子”。

“成啊，老婆子我也不謙虛，別的本事沒有，做麵食還是可以的”。

“那成，到時候就孫嬸子王奶奶，娘還有奶奶，您們就負責包包子蒸饅頭，嘿嘿，我就偷懶”。

“你這丫頭，啥偷懶啊，本來你就還是小孩子，這些活也該我們這些大人來幹”吳氏嗔怪道。

“嘿嘿，就知道奶奶最疼我啦”柳知夢對著自家奶奶吐吐舌頭。