95、冰冰涼涼(2)(第1/2 頁)
因為最近群裡面有關夏季飲品的聲音越來越大,左瓊瓊就準備來上一期夏季飲品合集。
午飯之後她就叫來王慧靈一起準備。
“姐,今天不開直播嗎?”王慧靈看著桌子上準備的琳琅滿目的東西,覺得麗姐家裡的超市也不過如此。
左瓊瓊把所有的標籤和商標遮擋住,說:“這一期就不開直播了,剪輯了直接上傳到後臺。”
她本來就是不打算只靠直播吸引粉絲的,每隔一段時間也要來點有質量的影片穩固粉絲。
今天做的就是夏季冰飲合集,全程不解說,只有工具的聲音加上後期配上一點輕音樂。
第一個就是楊梅荔枝飲,很多人擔心買回來的楊梅里面有蟲子不敢吃,可以先用鹽水泡上十幾分鍾,就算有蟲子的話會被泡出來。
楊梅放進清水鍋裡面,加上適量的冰糖和檸檬汁,大火煮開,十分鐘之後放進去核的荔枝,再煮上兩分鐘。
煮好之後千萬不要忘記放上冰塊,酸酸甜甜的,解膩開胃又消暑。
看上去就是淡淡的玫紅色,揪兩個薄荷的葉子放上,十分適合拍照。
第二個就是話梅檸檬茶。
很多人在煮檸檬茶的時候會發苦,然後就會覺得自己的做出來的檸檬茶還不如外面四塊錢一杯的。
只要在一開始的時候用食鹽耐心搓洗檸檬的表皮,然後不用熱水沖泡,一般就不會苦的。
左瓊瓊準備了小金桔和檸檬,兩種都搓洗乾淨,切片去籽。
切好的檸檬片里加入話梅和蜂蜜,喜歡吃甜的就多加上一點蜂蜜,冰塊也是不能少的,最後倒進泡好的茉莉花茶。
攪拌攪拌,喝上一口,嘴裡滿是茉莉花茶的清香和檸檬話梅酸酸的味道。
左瓊瓊覺得這道飲品和火鍋是絕配,看來今天可以考慮吃個小火鍋涮菜。
剛才的檸檬片左瓊瓊並沒有用完,還要接著做下一道飲品。
夏天當然不能少氣泡水,菠蘿切成小塊,放進檸檬片裡面,加入荔枝和話梅,最後倒進冰塊和氣泡水攪拌均勻。
喝上一口簡直了,氣泡咕嘟咕嘟的,將暑氣一併帶走了。
還有最後一種葡萄冰,酸酸甜甜的葡萄冰放進水裡或者是氣泡水裡面都是十分清爽。
先把葡萄摘下來加入一點麵粉清洗乾淨,然後放進攪拌機裡面,加入適量的蜂蜜直接榨汁。
這個時候最好就不要放糖了,糖分太高的話會沒有辦法凍成冰塊。
榨好的葡萄汁倒進冰塊模具裡面,冷凍一晚就差不多了。
為了今天的拍攝,左瓊瓊昨天晚上就凍了兩份,她把新的放進冰箱,拿出一盒已經凍好的。
先把模具輕輕掰一掰,這樣能使冰塊和模具中產生空隙,更加方便脫模。
可左瓊瓊都準備好了,在掰開模具的瞬間,冰塊還是滿天飛。
看著桌子上和地上的一些紫色冰塊,左瓊瓊只得苦笑:“看來這段只能做花絮用了。”
還好桌子上面是乾淨的,就算落在了桌上也是能吃的。
左瓊瓊捏起來一顆放進嘴裡,冰冰涼涼,葡萄的味道在口腔裡面迸發,這不比什麼的冰棒好吃的多?
她連忙招呼王慧靈,“快,你也嚐嚐。”
王慧靈學她的樣子直接丟進嘴裡,被冰的齜牙咧嘴:“好吃,姐你厲害!”
被誇獎了左瓊瓊有些飄飄然,說:“還有那麼多的飲料,你一會兒帶走一些。”
把飛出來的冰塊都清理乾淨之後,左瓊瓊便感受到一直落在自己身上的目光。
哎呀,居然把陸清澤給忘了。
她洗乾淨手,從模具裡面拿出來一個冰塊,“陸先生,你要嚐嚐嗎?”