第40章 家人首次吃餃子(第1/2 頁)

姐弟倆聞言點頭如搗蒜：“孃親的話甚是有理，新兒（文兒）記住了！”

陳青新試探地問：“要不然我偷偷給他套麻袋打一頓？”

說完，面露無辜的表情看向自己的孃親等人。

“我覺得長姐的這個主意不錯，小小懲罰一下，不傷及性命，總該沒事吧？”陳青穎小手拍得啪啪響。

小青武也跟著湊熱鬧，學著三姐的樣子拍手：“好！長姐最棒！”

把長姐平時誇他的話，用在了長姐身上。

陳青新勾唇朝她豎大拇指，“孺子可教也！”

陳李氏一個頭兩個大：“好了，別鬧了，等吃好飯，大家一起商量一下對策。”

陳青新轉移話題道：“你們一個人可以吃下去幾個水餃？鍋裡的水已經燒開了。”

陳青文第一個報數：“我可以吃20個。”

陳青穎接著報：“我吃15個。”

陳李氏暗暗吞了一口口水：“孃親吃10個即可，小武也來10個。”

陳青新一下子放了60個水餃下鍋！

看得有人開心，有人發愁。

幸虧鐵鍋足夠大，她怕下少了不夠吃。

小孩子的肚子沒有尺度的，撐起來比大人都能裝。

她自己都覺得15個水餃不足以填飽肚子。

雖然餃子皮都是用碗扣出來的，皮子很大，而且餃子皮不算薄，包的餡子又足。

要是敞開了吃，每個人吃15個還是可以的，除非是小青吃不了，但是清文和清穎可以多吃一點。

水餃下鍋以後，火呼呼啦啦燒著，一會鍋就開了。

陳青新用水瓢舀了一點冷水兌進去：“青文，轉中火燒。”

“好嘞！”陳清文小臉被火烤的紅撲撲的，看見鍋裡漂著的水餃，剛才的陰霾一掃而光。

他一邊不斷底吞口水，一邊用火鉗把燒得正旺的木柴往灰裡埋。

等鍋裡水再次沸騰以後，陳青新又加些許冷水，如此反覆三四次。

“長姐，為什麼老是往鍋里加冷水啊？”青武好奇地問。

陳青穎和孃親也是一臉的求解模樣。

陳青新耐心解答：“這樣做的原因，就是防止餃子被煮爛了。

火太大，水咕嚕咕嚕翻花，餃子在裡面滾動，彼此摩擦，是不是容易碰破？”

“新兒說得也是，火太旺，餃子破了，但也未必能熟。”

陳李氏夾開一個餃子邊角繼續道，“看看這裡是夾生的，顏色發白，熟了以後顏色變得晶瑩剔透。”

陳青新為其鼓掌喝彩：“哇哇哇！孃親太聰明瞭，一點就通。”

說話間，餃子已經熟了。

陳李氏再次確認沒有夾生後，給三個大一點的孩子每個人先盛了10個，小武木盞子只能裝6個。

“孃親，您也吃吧。”孩子們看著放在桌子上的碗，沒有馬上開吃，他們要等孃親一起吃。

陳李氏把另外24個水餃先放在兩個大碗裡，“誰能吃多少就撿多少，原則上是每人15個。不夠吃，孃親的可以分給你們每人1個。”

“吃啊，別光咽口水，口水吞多了，水餃還能吃得下去嗎？”陳青新的話讓氣氛一下子活躍起來。

陳青文一口咬下餃子的一角：“好香啊！餃子皮彈彈的，絲滑絲滑的，裡面的餡子好多肉，湯汁灌進去，鮮美極了。”

他抬起頭望向其他人，只見每個人都笑眯眯看著他，無聲和美食奮鬥著。

不一會兒，碗裡就見底了。

少年輪廓線分明，英俊立體的小臉上出現了尷尬的笑容：

“哈哈，你們吃得那樣快，能嚐出味道嗎？”