第65章 不講規矩的一天(第1/2 頁)

“你和我孃親一起，用筷子把這雞中翅，一塊一塊放到鍋裡，慢點，注意安全。”

楊嬤嬤笑呵呵地回應：“好的，老奴曉得了。”

“新兒，這上面的麵糊滴在鍋裡，會不會容易焦糊啊？”

陳李氏一雙裝滿星辰大海的眼睛裡，此刻都是問號。

陳青新讚賞地比了一個大拇指：

“孃親思慮周全，夾起來輕輕抖掉一點，就不會有小點點滴到鍋裡了，你倆可以試試看。”

“大小姐真的厲害，如此就沒有小的麵糊漂在上面了。”楊嬤嬤滿臉都是崇拜。

“嗯，發黃的可以用漏勺撈上來，等全部炸好以後，再放鍋裡復炸一遍。”

陳李氏不解地問：“為什麼要炸兩次呢？一下子炸好不行嗎？”

“也不是不行，只是一直放鍋裡炸，外面焦糊了，裡面有可能還未炸透。

撈出來緩緩，也就是冷冷，再稍微炸一會兒，外面更脆，裡面熟的透一些。”陳青新事無鉅細地解釋。

陳李氏點了點頭：“明白了，新兒，復炸過後，撈起來就可以吃了嗎？”

陳清新伸手捏一塊給正在燒火的陳青穎：

“穎兒幫咱們孃親嚐嚐看能不能吃？孃親，你和兩位嬤嬤也嘗一塊試試吧，今天做的多，吃幾塊沒事兒。”

陳青武和哥哥一起，看一幫人搭帳篷，沒能參與開小灶。

“大小姐，這怎麼好意思？您和夫人、三小姐吃，老奴一個做奴才的，可不敢！”韓嬤嬤推拒道。

陳青新夾一塊放在小碗裡遞過去：

“讓你們吃就吃，以後都是一個鍋裡吃飯的家人，太客氣了，顯得生分。”

楊嬤嬤與韓嬤嬤二人淚光閃爍地接過碗，嘴角噙著笑意：

“謝謝大小姐！謝謝夫人！謝謝三小姐！”

“不客氣，楊嬤嬤把鍋裡的油舀進陶盆裡，然後把雞中翅全部下鍋，撒上椒鹽粉，拌均勻，就可以裝盤了。

每個盤子裡裝12只，裝四個盤子，其餘的就先放在大盆裡。

現在吃，味道比剛剛吃的更有味兒。”

陳青新聽見咽口水的聲音，揶揄道：“要不要再嘗一塊？”

“哈哈哈！長姐，你真逗！如此，就不用端上桌了，全被我們幾個內部消耗了。”陳青穎跟著長姐，也學會開玩笑。

陳李氏嗔怪地責備：“你這丫頭，遲早將我們幾個都給帶壞了。

哪有燒飯的人自己先吃的？

今兒就算了，以後都不許偷嘴，聽見沒有？”

陳青新掏出油紙包，用筷子往油紙包裡裝著雞腿，嘴上回答孃親的話：

“孃親說的極是，新兒以後不敢了，今兒個不算，嘿嘿！我拿出去給弟弟和哥哥們嚐嚐。”

小青武嘴巴里吃著長姐給的糖，烏啦烏啦地喊：

“長姐，你把飯燒好了嗎？你手裡拿的是什麼呀？聞起來好香啊！”

陳青新遞一個小油紙包給小弟：“是雞翅，嚐嚐看，可香了！

青文，這些拿去給哥哥們分一分，每人先吃一個，待會兒吃飯時還有。”

“妹妹，這不合規矩吧？我們都是大人了，怎麼能飯前開小灶呢？”大寶吞了吞口水道。

其他人也是不由自主地吞著口水，贊同地點了點頭。

陳青新哈哈一笑道：“今天是不用講規矩的一天，下不為例可好？

吃吧，就不相信，這炸雞的香味，你們能忍受得了？

哈哈！反正我已經先嚐為快了，所以就把大家也拖下水。

誰讓你們是我兄呢？”

“妹妹都如此說了，那哥哥就恭敬不如從命了，四哥帶頭跳下水。