第85章 巧克力爆漿吐司(第1/2 頁)

江翻抬頭，雙手撐在季景淵耳畔後的白牆，身體被季景淵狠狠摟住。“這兩天多忙，嗯？都沒來找我。”

江翻眼神裡還帶著水花：“要掙錢。”

“掙錢，好一個掙錢，你還真老實。”想說他什麼，又覺得說出口太矯情，不像個大男人。

江翻已經反應過來了，小年輕認錯太會講究套路了，狗狗一樣貼貼加嚶嚶嚶。“是我錯了，錢沒有哥哥重要，哥哥是最重要的，是我家弟弟妹妹開家長會，爸媽昨天過來了，我不方便去，今晚我就打算去找你的，哥哥你相信我。”

“你這張嘴。”季景淵無奈的甜吻了幾下：“就會忽悠人。”

可他，吃這套吃得香。“一會就跟我回去。”

江翻不敢造次，立馬答應了，他察覺哥哥起來了，故意頂過去。“先跟我去樓上吧哥哥，新買的床你還沒有試過。”

季景淵眼裡竄起火苗：“當初覺得你跟個妖精一樣會勾搭人，還以為我看走眼了……”

根本就是未卜先知。

“哥，你這樣說話很土味，我不是妖精，我是哥哥的乾柴，哥哥就是烈火。”

“你這話就不土了？”

兩人決定還是不說土味情話，用行動來互相表態。

三個小時後，江翻下來做夜宵。

麵條雞蛋青菜，再簡單也做了一份現成的送樓上去，清淡爽口的麵條下肚，兩人聊了一會，一起睡下了。

次日，江翻早起做了鬆餅，準備了玉米汁，熱乎乎甜絲絲的早飯，體貼又細緻。

江翻和季景淵約好了，明天去拍攝的時候，順便在市裡面住兩天，目送季景淵腳步不是那麼有力的上車後，也回到了廚房。

想起哥哥，就覺得嘴巴想吃點什麼。

硬硬的，也可以軟軟的那種。

巧克力。

那就做個巧克力爆漿吐司吧。

粉和酵母等材料混合，黑巧克力切碎，混合好的麵糰揉到擴充套件時，加入黃油和鹽，揉一會加入巧克力碎後揉一分鐘。

揉好後把麵糰均分十幾份，滾圓鬆弛十幾分鍾。

取一個麵糰擀開，翻面後捲起再鬆弛二十分鐘，縱向擀開擀長、翻面後捲起，收口往下放入模具入發酵箱最後發酵

發酵完成，每個麵糰表面剪一刀，擠軟化的黃油，撒粗粒砂糖。

預熱好的風爐一百四十度烤制三十分鐘，經過烘烤，吐司膨脹出容器的三分一的大小，飽滿，光是看著就覺得吃下去會彈性有韌勁，要做到這樣吐司長得高，就一定得揉出膜。

裹進去的巧克力碎，只做出了巧克力夾心吐司的感覺，沒有江翻設想的那種味道。

於是他調配了一下內餡，稱取巧克力和黃油，隔熱水小火加熱，邊加熱邊攪拌至巧克力黃油融化，比剛才兩倍的巧克力碎末量捲進麵糰中烘烤。

同時做了一份類似泡芙奶油，只不過是濃郁的巧克力內餡，吐司出爐後，找了一個，拿起來戳一下，擠入裱花袋口，濃郁的巧克力漿擠進去，小口子用巧克力豆填上，完美。

幾個巧克力爆漿吐司頂上，還有烘焙巧克力和堅果碎片，口感更加多樣化了。

江翻先吃的頂上沒加任何配料的吐司，這個吐司要撕著吃很爽，熱吃的時候巧克力醬是溫熱的，綿軟的組織，香甜的夾餡，好吃得不行，

它沒有花哨討喜的外表，只有樸實的吐司和巧克力，碰撞出讓人食指大動的美味，一口咬下去，濃郁的巧克力溢滿口腔，帶給你滿滿的幸福感。

估計巧克力腦袋根本就招架不住半點。

他還順便做了個巧克力千層，因為一袋黑巧被用得剩下一個底，乾脆就順手做了一下。

結果，精心做的巧