第137章 遠來是客24(第1/4 頁)

第137章 遠來是客24

雲瀾估摸著再往上加對方可能就翻臉了，畢竟雙方看似都是平頭老百姓，可其背後站著的人與他們兩個卻不是同一階層的。

真要是鬧得不愉快了，反而得不償失，便準備張口答應。

豈料他正要開口，外頭便傳來急促的奔跑聲，同時伴著何師那中氣十足的吼叫，“老鄭？搞定了嗎？那方子價值千金，你個老吝嗇，可別為了一二百兩銀子平白錯過了！”

屋子裡落針可聞。

雲瀾和方文林與其他三人大眼瞪小眼。

價值千金？

你賣我六百兩？

鄭管事這下是真的繃不住表情了，五官看起來都有些扭曲。

這個老何成事不足敗事有餘，價值千金，嚷嚷這麼大聲是生怕別人不知道自己賣虧了嗎？

雲瀾笑得歲月靜好，原本要出口的“成交”二字改成了一個意味深長的“嗯？”

……

方文林進門的時候抱著滾燙而沉重的罈子，出門的時候看似兩手空空實則並不比之前輕鬆多少。

因為他的懷裡揣著十張銀票。

素秋當然不會真的用千金去求這一張食譜，但也因此無法再以六百兩的價格拿下。

故而最後只得將金換銀，以一千兩的超高價格買下這張方子。

當然，附加條件還有一項，雲瀾得親自指導素秋的廚師完成這道菜品。

有了今日傅三公子嘗菜預熱，想必元宵節那天來點這道菜的客人不會少，素秋的做菜師傅們沒有足夠的時間去細而慢的研究這食譜，故而鄭管事提了這個條件。

其實就算鄭管事不說雲瀾也會自己提出來的，畢竟售後服務做的好，下一筆買賣的成功率會大幅度提高。以後說不定還得跟素秋打交道呢？

姚睿和刀彪坐在巷子口的茶鋪裡喝粗茶嗑瓜子，從巷口進去便能通往素秋的後門。

這裡不臨街，路上沒什麼過往的行人，故而方文林剛一露頭兩人就都看見了。

刀彪大步上前，“老爺。”

姚睿往茶桌上放下幾枚銅板作為茶錢慢一步過去，他沒瞧見雲瀾便越過方文林的肩頭往其身後瞧，以為是被他家方老爺給擋住了，但他家方老爺身後哪裡有什麼人，只一條空空蕩蕩的巷子罷了。

方文林完全走出巷子後直接看向姚睿，“瀾兒還在那茶樓裡，他得教那裡的人做菜，我已與茶樓管事說好，一會兒你隨我進去幫忙給瀾兒打下手。”

接著他又看向刀彪，“你且在這裡等我一等，我把姚睿送進去後你隨我一同去尋彭老大，生意談妥了，得讓他儘快將東西送過來。”

……

那頭方文林安排著刀彪兩人的去處，這頭的雲瀾也在讓何師去準備所需食材。

好在除了那些海貨比較難尋，其他食材素秋都有現成的，直接取來便是。

雲瀾：“製作佛跳牆，這湯底最為關鍵，老雞、老鴨、排骨、龍骨、豬蹄缺一不可。”

素秋的做菜師傅各有分工，算下來得有二十來號人，但能真正學習這道菜的人不過三指之數。

何師以及他的兩個關門弟子。

“為了去除其中的腥臊味，這些食材都得先焯水。”雲瀾並沒有親自動手，主要是由何師掌勺，他的兩個徒弟在一旁打下手。

“可以了。”他指揮何師的兩個徒弟去取溫水裝進大木盆，“焯水之後還得仔細淘洗，一定要洗到食材摸起來光滑不黏手，這樣做出來的湯才清透。”

“方夫郎，您看看，洗成這樣可以嗎？”何師蹲在地上，將手裡的雞塊舉到雲瀾身前，半點沒有架子。

雲瀾放下手裡的蝴蝶酥，淨手過後接過雞塊檢視，“