第17章 晚宴(第1/1 頁)

因為冷王爺和兩位皇子，在顧琳琅現在的破院子裡用餐顯然不適合了。 所以顧琳琅今日只得去王府的大廚房做飯。 一進大廚房，下人們雖沒有畢恭畢敬，但也算和氣。估計是林管家之前打過招呼了。 不過顧琳琅可不在意這些，反正拿到休書，她就拍拍屁股走人了，所以真沒必要花心思去維護關係。 冷王爺：該死的女人，本王這麼差勁嗎？你老想著離開。 顧琳琅仔細看了看大廚房的食材，還真是很齊全，就連不常見的大蝦和魚都有。 她大概想了一下，晚宴的菜譜就有了。 她先是將幾樣需要烤的肉類一一切好，再調好醬料，將肉都醃製好。 然後將泡發的銀耳切成碎絲，和蓮子紅棗一起慢火煮。 兩刻鐘後，銀耳變成透明的羹，待放涼後，便讓人把它放到冰窖裡冰凍著。 接著，顧琳琅吩咐人將醃製好的肉串成串串，調好炭火和刷好肉串的料油後，碧柔立馬就接了過去。 “小姐，這燒烤就放心交給我吧，我練了這麼多遍，烤個串絕對沒有問題的。”碧柔拍著胸口保證。 顧琳琅拍拍她的肩膀：“好好烤，表現好了，本小姐明天給你做新吃食。” 碧柔一聽有新吃食，立刻雙眼冒星星，猛點頭。 交代好碧柔注意燒烤的事項，顧琳琅開始片魚，將魚肉切成一片片的薄片，切好後，再調上醬料，然後放進兩勺玉米粉和一個雞蛋，攪拌均勻，放在一邊待用。 等到將酸菜、小米椒、姜蔥蒜都切好後，顧琳琅開始炒菜了。 她先將五花肉冷水下鍋，加點米酒、薑片、大蔥煮一刻鐘後撈出，過了兩遍冷水後，將其切成小塊。 然後，鍋裡放一勺豬油，倒入五花肉塊，小火煎至兩面金黃，盛出盤子裡備用。 接著，將姜蔥蒜下鍋爆香，再放幾片糖炒至融化，倒入肉塊翻炒片刻後，加入兩碗清水，蓋上鍋蓋中火燉著。 一會兒後，鍋裡紅燒肉的香味飄了出來，勾得廚房裡的人紛紛忍不住吸了吸鼻子。 特別是蹲在灶臺燒火的小丫鬟，更是頻頻吞口水。 此時，廚房門外的燒烤也烤得差不多了，“滋滋”的香味，讓眾人好想哭。 那種想吃又吃不到的感覺，真的太要命了，嗚嗚！ 在燉著紅燒肉的同時，顧琳琅在旁邊的另一個灶臺上快速做了一份鮮蝦豆腐煲、酸菜魚以及炸小酥魚。 最後，做了個蒜蓉娃娃菜，還拍了一條青瓜，配上她最近琢磨出來的皮蛋，做成了涼拌。 做完這些菜後，顧琳琅細細交代了一番上菜的順序，然後就和碧柔回小院子了，不過她給廚房的人留下了一大份烤串。 畢竟大家都有幫忙燒火、洗菜。 但這可讓廚房裡做事的一干人感動壞了，特別是嚐了燒烤後，個個都在心裡感嘆：這顧姑娘人美廚藝好，王爺怎麼就看不上呢？ 某王爺：麻煩睜大你們的小眼睛，是她看不上我好吧。喜歡啟稟王爺，好多人上門求娶王妃()啟稟王爺，好多人上門求娶王妃。