第59章 犁耙上場，效率驚呆了老把式，搶著開荒(第1/5 頁)

“回去吧，天快黑了！”可夏早就走不動了，坐又沒地方坐，站著又累，除了泥就是土，一整天下來，連河邊都呆膩了，鞋子裙子都是泥巴。撿土豆，洗土豆，其他的活又不讓她幹，太無趣了。

“回吧，明日還要去取東西，有了犁耙，不差這半天。”我拍拍手上的泥，看著又翻了有三丈遠的地，心裡感嘆，還是要有工具，這既費力又慢。

“這麼多土豆，怎麼吃的完？”柳涼指著玉書懷裡抱著的一籃子土豆，又看像馬車，雖然好吃，但是她們這些人也吃不完。煮了幾個，烤了幾個，又蒸了幾個，吃起來都差不多，沒什麼特別的。

“不能吃完，我還要留著用呢！”我把做飯的東西慢慢歸攏一下，今天就不帶走了，放到小木屋裡，以後經常來，都要用的。

“回去找個地窖，拿布蓋了放地窖裡去。”確定地上的火星都被滅了，我又拿水壺裡的水灑了一遍，安全為主，雖然火燒草地會快一些開荒，但是有風的時候，最好不要燒，不然自己可能都跑不掉。明日那些割掉的草就差不多快乾了，等地翻過一遍，再燒了做草木灰，撒上去，翻第二遍的時候，把草木灰埋在土裡，也算是一個肥料了。其實最好的是農家肥，只是我還沒找到合適的解決方法，暫時不敢碰，還是等我自己養些雞，再說吧。

旁邊的荒地，若是無主的，就種些果樹，樹下養些雞，這邊也有河，不知道能不能養鴨子與鵝，鹹鴨蛋流油，真的好吃。

來時馬車都是農具與人，回去的時候都是人與土豆，也算是收穫滿滿。勞動最光榮，雖然辛苦，但是靠雙手就能獲得，很安心。

回了院子，把完好的土豆帶泥一起放入地窖裡，現在天氣還熱，先不動他，等到天氣再冷些，就要把泥去了，不然地窖溫暖的環境，會發芽，到時候天寒地凍的，無法栽種，就全完了。

果然這時候的地窖還是天然的冰箱，涼嗖嗖的，約摸只有十度以下，下去看了一下就冷的受不了，又順著梯子爬了上來，地窖挺大的，有一間房那麼寬大，幾乎都是空的，只有角落裡有幾壇醃菜，剛好讓我放土豆，還能剩下一些空地。

壞了的土豆就不能久放，看著一籃子土豆，我也只能自己去廚房裡找廚娘了，酸辣土豆絲，土豆絲肉餅，炸薯條，炸土豆丸子，土豆燉雞，土豆……邊走邊想怎麼做這些土豆，要簡單省事的，又要味道不錯的，土豆粉什麼的現在沒空，就在做個乾鍋土豆片，炸個薯片吧，我自己想吃了。

與廚娘玉書三個分工合作，我說，廚娘做，玉書負責看鍋與看火。

“先把這個切成薄一點的片，能再薄一點嗎？”我看著手裡的土豆片太厚了，做乾鍋土豆片吧！

廚娘又切了幾片，一片比一片薄，我拿起最薄的一片子竟然隱約能看到人影，這也太讚了吧！“就按這個切”我把手裡的土豆片遞過去，廚娘看了兩眼，就開始動刀，切完一個看看我，我又拿了十個洗好的土豆“這些都這樣切！”喜歡的就是要多吃一點！我把切好的土豆片放到清水裡，洗了兩遍，最後又用一盆放了鹽的清水，把土豆片泡小半刻鐘，等會撈起來控了水，就能炸了。

“這個切成一指長，半指寬的，”我挑選了幾個手掌大的土豆，這些做種子最好了，可惜紮了幾個洞，不能放了，那就拿來做薯條吧！

廚房切了幾根給我挑選，我選了最中意的一根，“這個”把那根細長的土豆條遞過去，廚娘點點頭，又拿起刀開始切了，薯條只切了三個大土豆，就有很多了，放水裡清洗兩遍，把之前的土豆片撈出來，放在一邊瀝水。

“再切三個，要很細很細的絲，”我又撿了三個鴨蛋大小的土豆遞過去，酸辣土豆絲，三個有一大盤了，把薯條要用的土豆條撈出來瀝水，倒掉兩個水盆裡的水，打好清水等著泡土豆絲