第95章 剁巴沙魚(第1/1 頁)

也不是說所有媳婦就他們老葉家的幾個最好。

也有別人家的，比如賣豆腐的桂花嬸，小虎她娘……她們也很好，為人處世呀，待人接物……等等。

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第二天，王藝桐，和影寶一睡醒來，洗漱過後，就到了廚房裡，倆人先是燒了一大鍋水，準備用來做昨天所討論的新品種，“魚丸，蝦丸……”

然後，影寶趁著只有自己和孃親王藝桐的在廚房的時候，從空間拿出了五六條活的巴沙魚。

因為巴沙魚的刺很少，肉質也相對來說比較偏厚，是每個廚師長做魚丸最優先的選擇一種種類。

而且最重要的一點就是，魚丸吃的就是一個鮮，所以最好用活得，又新鮮的巴沙魚，來做材料。

王藝桐負責把巴沙魚現殺了，肢解成一小塊一小塊的，而影寶則負責把一小塊一小塊的巴沙魚，剁得碎滅滅的，不留一絲痕跡，直至讓它全部成為肉泥狀。

咋了有種不妙的感覺？

就跟案發現場似的。

“噔噔噔……”

然後，影寶把剁好的肉泥倒進一個不鏽鋼盆子內，加入老薑碎、木薯澱粉、玉米澱粉、胡椒粉、料酒、和適量的鹽混合在一起，接著又拿起一副筷子順著一個方向攪和。

等攪和好後，影寶和孃親王藝桐兩人戴上從空間拿出的一次性手套，用手一抓一把肉泥，然後，從虎口處擠出一個圓圓像嘴巴張開成“o”的形狀。

接著再用勺子取下，快速放到剛剛燒好的熱水裡，慢慢煮著，剩下的依次像剛才那樣操作，一直到把案板上所有的肉泥擠完，煮熟後，撈出放在一旁等不熱的時候串成串。

當然，她們也不可能全部都拿出去賣，畢竟五條巴沙魚，想想就知道做了好多，也多虧影寶練了絕悲心經，不然以她在現代半吊子的體力，絕壁早就累得……癱瘓了。

孃親王藝桐常年在地裡勞作慣了，所以做這些對她來說，累是肯定的，但知道能掙到比一年下地都多的錢，她覺得再累也值得。

影寶和王藝桐兩人弄好之後，簡單做了一個魚丸紫菜湯，把除了今日要賣的，其餘剩下的魚丸都放進空間的太陽能冰箱冷凍著。

兩人吃完之後鍋裡還有不少，都是給其他老葉家的人留得。

“娘，今天我就先不教你做蝦丸了，時間不夠了，咱們得趕緊走了，昨天和那幾個叔叔阿姨說好了的，不能失信啊。”

說完，影寶看了一眼還在一旁收拾，廚房殘餘垃圾的孃親王藝桐，等不及回覆的她，直接就一把搬著鍋和鍋裡的滷串串，去了院子裡，放到了板車上。

王藝桐趕緊加快手中動作，收拾完廚房最後一角，拿著勺子，包裝串串的……隨後跟了上來。

就這樣，推著板車她們趕在昨天前一秒的時間，終於到達他們固定擺攤處。

一來就聽到，昨天先走的那個阿姨滿含笑意的說道：“哎呦！”

“大妹子，小丫頭，你們終於來了時，我等了好長時間了，還以為你們今天不來了呢？”