第93章 油潑松花蛋(第1/2 頁)

此刻殷紅娘也懵逼了，起初她以為杜蘅帶的松花蛋，就是幾個土球，雖然有些疑惑，但杜蘅做的菜從來都是標新立異，因此她也沒有多問。

她以為土球是燒火用的，泥土的芬芳能夠沁入食物，變得富有口感。

一些有名的廚師，也經常使用這種方法，比如選用特別的果木炭，烤出的食物會帶有果木香，也有一些使用泥土包裹的菜餚，比如叫花雞。

甚至一些特殊的泥土，用來砌灶臺，做出的食物口感也會產生區別。

但她哪能想到，這些土球別有洞天，開啟之後，裡面竟然是一種食材，而且是她從未聽過的松花蛋。

“老杜，你這是個啥？”李碧蓮被吸引了過來，伸手碰了碰剝開的松花蛋，“哎喲，還會反彈……天香樓的姑娘都沒有這種彈性。”

“你的菜做好了？”

“好了，九轉大腸。”李碧蓮招呼鬼火，將他做好的大腸端了上來。

擺盤倒是不錯，怎麼有一股騷味呢？

李碧蓮神秘兮兮的道：“你猜猜我這滷水是怎麼做的？”

“該不會……是屎吧？”

“嘿，你這人……文采那麼好，說話怎麼這麼不文雅呢？這特麼叫金汁！”

金汁……那還不就是屎？

李碧蓮似乎還很自豪：“洗大腸的時候，我特意保留了一部分原汁原味，拿大火熬了半天，才有現在的品相，你要不要嚐嚐？”

“我就免了吧。”杜蘅敬而遠之。

“行了，我先上去了。”

說著李碧蓮拿著一把團扇，矯揉造作的遮著面孔，鬼火端著九轉大腸，跟在身後。

五個評判者一看，眉頭不由皺了起來，因為尚未試吃，他們就已經聞到了一股很重的味道。

“李姑娘，你這大腸……味道有點古怪啊。”花雨庭率先開口。

李碧蓮一本正經的道：“這是獨家秘方，跟臭豆腐一樣，聞起來臭，吃起來香。”

花雨庭拿起筷子，夾了一塊，送進嘴裡。

“噗——”

剛一入口，直接噴了出來。

“咳咳，你這……根本就沒洗乾淨！”像刀一個人的眼神是藏不住的，就像花雨庭現在這樣。

李碧蓮淡然道：“洗太乾淨了，還有大腸的味道嗎？來，大夥兒都嚐嚐。”

大梁一般的富貴人家，都不吃下水，那是給貧苦百姓吃的，何況李碧蓮的大腸還沒洗乾淨。

那不等於讓人吃豬糞嗎？

朱司膳和秦可卿面面相覷，半天都沒法下筷子。

李碧蓮奸計得逞似的說道：“嘿嘿，按照規定，評判者沒有試吃的參賽食物，一律按甲等評級。”

在這兒等著我呢？

評判者瞬間明白了過來。

蘇山虎很是無奈的看了李碧蓮一眼：“我給李姑娘甲等。”

“蘇市令，你都沒嘗，你怎麼……”花雨庭急道。

蘇山虎給了一記不滿的眼神：“花老闆什麼意思？你的意思是讓本官也嘗一口？”

花雨庭頓時不敢作聲。

朱司膳和秦可卿沒有辦法，只能在紙上畫了一個圓圈。

由於比賽人數只有六人，距離臺上很近，杜蘅聽得很清楚。

李碧蓮這是在搞陽謀啊。

這個老六！

他知道自己的廚藝，不可能拿名次，但如此評判者都不嘗他的九轉大腸，他還有一些希望。

“小姑娘，小小年紀，上哪兒學的這麼一肚子壞水？”孟山人意味深長的看著李碧蓮，“你以為我不敢吃？哼，我孟山人這輩子什麼沒吃過？”說罷，直接伸手抓了一塊肥腸，丟進了嘴裡。

嚼