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剩下的那份，陸安珩決定嘗試著做辣椒麵，將辣椒曬乾後，把它捏開，將裡頭硬硬的籽選出來, 然後仔細地把辣椒搗成粉末, 就成了辣椒麵。

平日裡煮麵做菜都可以挖一勺辣椒麵放進去調味，還能用熱油把它爆炒一遍，就成了火紅火紅的辣椒油, 完全可以用來做陸安珩心心念唸的火鍋的湯底。

陸安珩領著陸安珏和陸昌興，吭哧吭哧的搬了好幾個來回，直到陸府院子的空地裡全部被辣椒侵佔了, 放眼望去全是紅彤彤的一片，實在找不到空地曬了，三人才停手。

剩下的那一堆辣椒，陸安珩決定讓蕭恪搬回將軍府曬去。

幹辣椒和辣椒灰都需要等到辣椒曬乾後才能做, 陸安珩便開始準備動手做剁辣椒。

這個陸安珩會, 小時候陸安珩在外婆家玩時, 外婆家只要開始做剁辣椒，陸安珩就特別喜歡從外婆手裡把刀搶過來自己剁。

許是那樣的記憶太過美好，因此陸安珩如今還能清楚地記得剁辣椒的步驟。他早在辣椒成熟之前就讓匠人給自己做了一個底盤厚重的大木盆，又做了一把專門用來剁辣椒的長刀。

這刀跟尋常的菜刀不一樣，用來做刀柄的棍子就有一米來長，刀與棍子的介面處在刀背中間，刀背中間空出了一個小圓，剛好能讓棍子插進去固定好。使用時只需雙手抓住木棍往下剁就行，十分便利。

在開始剁辣椒之前，陸安珩領著陸安珏開始摘掉辣椒頭上的小柄。陸芙和蕭氏想要幫忙，卻被陸安珩拒絕，轉而讓她們剝蒜子去了。

摘辣椒摘久了，手就會被辣椒辣得火燒火辣的，女孩子的手總是要好好保養，陸安珩可不願意讓她們受這份罪。陸安珏就不一樣了，男孩子總得養得糙一些，受點罪就當生活歷練了。

沒過多久，陸安珩的雙手都被辣的通紅，似乎有一團火在手背上燒一般。

陸安珏也沒好到哪去，臉上已經沁出了汗珠，卻依舊一言不發的堅持著。

將要做成剁辣椒的辣椒全部摘好洗淨後，陸安珩起身將辣椒倒進那個大木盆中，而後抓過長刀，上上下下地剁了起來。

陸昌興見了，搶過陸安珩手中的刀，沉聲道：&ldo;我來吧。&rdo;

陸安珩也不推辭，他現在確實不太好受，雙手火辣辣的疼。陸昌興接過他手裡的刀繼續剁辣椒後，陸安珩便走到陸安珏旁邊，和他一起蹲在陸芙端來的放滿涼水的盆邊，把雙手浸在水中鎮痛。

見辣椒已經剁的差不多了，陸安珩又開口讓蕭氏把剝好的蒜子放進木盆裡和辣椒拌在一起剁，這樣能讓剁辣椒更香。

最後，陸安珩按照一斤辣椒三兩鹽的比例，往木盆裡倒了相應分量的鹽，攪拌好了後，再剁了一遍，這才算完成。

陸安珩嘗了嘗味道，然後把剁好的辣椒裝進甕裡，蓋上蓋，過上一兩周就可以開吃了。並且保質期非常長，只要甕的質量過關，有的甚至能儲存一年都沒問題。

等到其他的辣椒曬乾後，陸安珩又開始著手倒騰起辣椒麵來。剛搗出來的辣椒麵味道有點嗆，然而在陸安珩用熱油往上面潑了一會兒後，空氣中立馬就傳來了一陣令人食慾大開的香味兒。

此時已經進入了夏日，炎熱的高溫下，大家的食慾都不太好，有了口味比較重的辣椒的刺激，還真能讓人多吃一碗飯。

由於辣椒太多，陸安珩只親手做了自家要吃的和需要送禮的那一部分，其他的辣椒都讓蕭恪拖了回去，按照自己教給他的方法去做剁辣椒和辣椒麵了。

因著要送人，陸安珩特地貼心的附送了一份辣椒食用小貼士，上面列了好幾個關於辣椒的食譜，還有剁辣椒和辣椒灰的食用方法。然後從將軍府借了好些個下人，一家一家的送去當日來為自己慶生之人的府上。陸安