第56章 見面禮(第1/2 頁)

昨日裡到的時候已經很晚，顧瑜便沒有進廚房，所以在開始做飯時她打了桶水簡單擦了擦。

洗米煮飯，接著顧瑜將牛奶拿出來，倒入鍋中，煮沸後再放涼，讓奶油漂浮起來。

分離出來奶油，倒進深碗裡，開始攪拌至油和奶水完全分離，凝固出的便是黃油了。

因著現壘烤爐也來不及，加之不好取土，所以顧瑜打算做一個千層蛋糕。

準備黃油，牛奶，麵粉，雞蛋，還有糖。

顧瑜找來一個較大的碗，將除黃油之外的食材混合，並攪拌均勻，再將黃油融化倒入攪拌好的麵糊中。

燒小火，鍋裡不放油，倒入薄薄一層的麵糊，加熱至有泡泡出來。

接下來，顧瑜再將淡奶油和糖以差不多十比一的比例打發好。

再然後就是一層層鋪好就行，今日沒買水果，所以便沒有放，可能吃起來會有些油膩，但這個時候的人基本沒吃過千層，想來不會嫌棄的。

將做好的千層放到一邊，然後開始炒菜。

主食有米飯，雞蛋餅，菜顧瑜便做了一個拔絲排骨。

排骨用井水沖洗乾淨，放入鍋中焯水，撈出來再衝洗乾淨。

打火燒熱鍋，放入少許油，將香蔥薑蒜八角這些爆香，顧瑜端起灶臺上的排骨倒入翻炒，兩分鐘後再將調好的醬汁倒入鍋裡攪拌，加入沒過排骨的涼水。

醬汁是顧瑜末世後在一本美食書上看來的，8滿勺糖，5滿勺醋，2勺醬油，再加上三分之一勺的鹽。

本來糖應該是用白糖的，但這個時代還沒有白糖，有的只是黑乎乎的蔗糖，但也將就用了。

趁著煮排骨的時間，顧瑜將其他菜都處理好。

等排骨收汁後開始煮其他的菜，所有菜全部出鍋後，天也暗了下來。

小寶和韓立早早到了堂屋玩，顧瑜將菜端到堂屋的桌上放好，然後將燈籠點起來。

沒多久，顧瑜感覺門外有人敲門，便去開門。

縣裡這宅子大，顧瑜沒想著在這久住，所以宅子裡沒有下人。

顧瑜想著有人敲大門，她們住在二進院裡也聽不見，所以在靠著門的位置催生了一個植株。

這樣有人敲門，顧瑜也會感覺到。

門開後，門外站著管晉，依舊著一身青梧色長衫，頭上僅用一根黑色髮簪挽著頭髮，清凌凌的眼睛裡一片平靜。

看見是顧瑜親自來開門，眉尾稍稍挑起。

手上拎著一盒糕點，見門開，將手中的糕點遞過來，“給小娘子帶的糕點。”

顧瑜臉上露出一個笑容，“我替小寶謝謝管叔了，快進吧，正好飯菜都做好了。”

顧瑜拎著糕點在前方引路，管晉跟在身後。

管晉在顧錢還在世時，有來過顧家，那時的顧家雖說沒多少下人，但也有一些打掃僕從。

此時見進門後是昏暗的燈光，但依稀可見這院子景色的灰敗。

走至二進院門時，依舊都沒見一個下人，不由開口問道:“何不請幾個下人看守院落？”

顧瑜回頭解釋道:“當時我們回鄉下時，將下人全部解散歸家了，我再次贖回這院子後，也沒想著一直在這住著，便只請幾人偶爾來打掃下。”

“是以這院子看著有些舊，但偶爾住幾天不礙事。”

管晉抿了抿嘴角，想說些什麼，張了張口，還是沒有說出來，只默默跟著顧瑜腳步往前走。

等來到正房時，堂屋先是奔出來一個大約三歲多的小娘子，這小娘子跑出來後直接一個起跳往顧娘子身上而去。

就在管晉心一跳，想要伸手接住掉下來的小娘子時，就看見顧娘子伸出手，穩穩接住跳起來的小人，還抱在懷裡親了親小人的臉