第37章 你這樣顯得我很沒文化(第1/3 頁)
昨日時間太趕,忘記給小寶帶東西回來。
小寶一問,顧瑜卡殼了。
實在是怕了小寶貝的眼淚攻勢,顧瑜便道:“明日給你做個蛋糕吃。”
小寶抽泣道:“什……什麼是蛋糕呀?”
“好吃嗎?”
“甜不甜?”
“有糕點那麼甜嗎?”
顧瑜親了親她的臉,“蛋糕是一種鬆鬆軟軟的糕點,甜甜的,好吃的。”
小寶點點頭,“那小寶要次蛋糕。”
顧瑜抿嘴笑道:“好。”
所以今早醒來後就開始準備做蛋糕。
雖說鍋裡也可以燜蛋糕,但做出來的總是帶著點腥味,所以顧瑜還是在廚房的空地位置壘了一個烤爐。
黏土是去山上挖的,混點稻草,加井水揉搓均勻。
打好地基之後,本來是需要用鋼筋做支撐骨架的,這時候還沒有鋼筋,顧瑜便在山上找了一種可以承受高溫的樹,用異能處理成枝條當做骨架。
在用小枝條連線骨架,用泥土包裹起來。
在中間位置,顧瑜還放了幾根枝條當做隔層,這樣烤東西更方便。
土烤爐生火烤乾,顧瑜開始處理麵粉。
村裡有戶人家家中的牛正在產奶,顧瑜便去買了一桶,回來消毒處理好。
接著將食用油和牛奶一起攪拌至乳化看不到油花的狀態,將麵粉倒進去z字形攪拌,然後加入蛋黃攪拌均勻。
至於蛋清要打發成有小尖角,倒扣不會落下來的狀態。
這個時候沒有打蛋器,顧瑜便自制了一個,現代的打蛋器要插電才能用,顧瑜這個直接輸入異能就行。
先是取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊翻拌均勻,再倒回剩餘的蛋白霜內翻拌均勻,裝進瓷碗中。
震動幾下排出裡面的空氣,然後放進烤爐裡。
控制溫度烤了半個時辰,蛋糕就出爐了。
在蛋糕的香味剛出來的時候,小寶和韓立就跑了過來。
小寶來到顧瑜身邊,抱住她大腿,焦急問道:“娘,蛋糕好了嗎?小寶想吃蛋糕了。”
這個叫蛋糕的東西聞著好香呀!
顧瑜拍了拍她頭頂,“還沒好哦,小寶先和哥哥去玩,蛋糕好了後孃叫你過來吃。”
小寶搖搖頭,自己端了個板凳過來坐著,“小寶在這裡等。”
顧瑜輕笑出聲,“小寶不怕熱了嗎?”
自上次下雨後,溫度就急劇上升。
而且這個時候的人都不穿短袖短褲,每個大晴天的時候還要穿一身長袖長褲來回走動,真是熱的難受。
小寶又極為怕熱,她還小,又少出門,顧瑜在家都是給她穿的短袖短褲,但還是時常熱出一身汗,頭髮溼淋淋的。
現在小寶的頭髮也是溼的,但為了那一口香香的蛋糕,小寶覺得熱一熱沒關係的!
她搖搖頭,“小寶不怕熱的。”
顧瑜笑了笑,“那小寶可以在廚房外面坐著等。”
外面有風,沒有廚房那麼熱。
雖然現在太陽還沒有從山的另一邊升起,但空氣中的溫度已經熱的人身上都黏黏的了。
這烤爐可是要一直燒著火,那溫度更加了。
顧瑜耐熱,在廚房裡待著都有些受不了,更別提怕熱的小寶了。
小寶動了動小腦袋,發現在廚房門口也可以看見這個爐子還可以吹風,猶豫兩秒,還是把小板凳搬到廚房門口了。
沒多久,趙芳帶著松哥兒進來了。
“嫂子,你這是做什麼好吃的呀?真香!”
“四伯母好。”
顧瑜聽見聲音從廚房裡出來,“做點蛋糕,