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&ldo;欣欣對我最好了!&rdo;
白欣欣微微一笑。
於子喬一回到姑姑家,就發現家裡坐著一個漂亮的哥哥正陪他奶奶聊天,一問才知道是姐姐同學。
他姐最近神龍見首不見尾,竟然領男同學回家,這讓於子喬一臉的壞笑。
當下就開始跟小冢流川開始套近乎。
等松尾來接的時候,這倆人儼然一副哥倆好的架勢了。
可是到了地方以後,發現是他想多了。
這男人哪止流川一個啊,還有那個黃哥哥,經常來家裡蹭飯,這個娃娃臉哥哥又是怎麼回事?
到底哪一個才是姐夫啊!
這個問題,停留在於子喬的腦袋瓜裡已經成了比奧數還要難的問題了。
正好他們進屋,菜也好了,韓濟寶看著胖胖的老闆娘端上桌的一盤又一盤,肉,全都是肉,各種的肉!
他終於明白什麼是殺豬菜了,是把豬殺了,都變成菜的意思吧?
白欣欣看著上桌的菜,便對身邊的櫻子和光晴開始講解:
&ldo;這個是血腸汆白肉。其實是五花肉,肥肉相間的,這個血腸是腸衣是豬小腸,裡面是過濾以後的豬血,家了鹽,酸菜就是用大白菜漬的。&rdo;
&ldo;這個叫拆骨肉,一般都是豬肘子或者豬脊骨靠近骨頭邊上,帶著點脆骨的肉,很香的。&rdo;
&ldo;這個是血米腸,裡面有大米,還有豬血,跟血腸不一樣,這個不用燉,煮熟了就可以吃了,沾著蒜醬吃更好吃!&rdo;
&ldo;這個是扒豬臉,其實就是豬頭肉,略微有點肥,不過都是煮了很久的,大油早就煮沒了。&rdo;
&ldo;這個是小炒肺片,新鮮的豬肺,切片以後爆炒的,特別想。&rdo;
&ldo;溜肥腸吃過沒?豬大腸,不過你放心,都已經洗的很乾淨了!&rdo;
&ldo;這個是溜肉段,用的是裡脊肉,都是瘦肉,也很好吃!&rdo;
水川櫻子聽的直流口水,&ldo;哇,這就是殺豬菜了嗎?可以開動嗎?&rdo;
&ldo;殺豬菜其實就是中間有酸菜那一鍋,這是這邊農村過年常吃的才,在東北農村有這樣一個童謠:小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬,小孩小孩你別饞,過了臘月就是年。其實就是沒到過年,才會殺豬吃上這麼一頓。&rdo;
&ldo;為什麼要過年才能吃?&rdo;小冢光晴像個好奇寶寶一樣的問。
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可是你們都是&ldo;我就默默的看,就是不說話&rdo;
我從原來的日更9000字,變成現在的日更14000,快來誇誇我呀!我不是屬土豆的,不怕誇,哈哈哈
278驚喜給你
&ldo;因為這個酸菜,是現漬現吃比較好,如果醃製的時間過長,一個是口感不好,再一個是容易產生亞硝酸鹽,吃了對身體不好。不過現在生活好了,白菜什麼季節都有,而且這裡客流多,這家的酸菜都是老闆親自醃製的,趕著吃趕著醃,所以味道不錯。行了菜齊了,快吃吧!&rdo;白欣欣向光晴解釋著。
於子喬一邊大口大口的吃,一邊說:&ldo;姐,我吃了這麼多年的殺豬菜,頭回知道原來是這麼個意思。&rdo;
韓濟寶也吃的滿嘴流油,這簡直是豬肉大餐,這麼多道肉菜,這頓吃完,估計好久都不會再想著吃肉了。
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