第54章 紅豆認證:小心眼?(第1/3 頁)
石天冬幫忙放下東西。
靦腆的跟馬爺,還有社恐的大麥妹妹打了個招呼,就離開了。
這傢伙一走,胡有魚就發出「嘖嘖」聲,然後嫌棄的看著對方走出去的方向,說道:「這個傢伙,剛才跟我們在一起的時候,還是一本正經的樣子,見到大麥妹妹就這麼靦腆,裝給誰看。」
「大麥妹妹,哥跟你說,出門在外一定要小心這種男人。」
「呵呵。」大麥直接冷笑,你給大家的印象是什麼,難道你不清楚麼?還要讓我小心別人…
胡有魚幫忙拿完東西,就去了酒吧,他還需要去工作,好晚上趕回來吃。
馬爺進到廚房瞧了瞧,確定不需要幫忙後走去了蒲團上打坐。
幫忙把東西拿到餐廳裡後,看著一大桶的牛奶,大麥有些好奇,問道:「文濤哥,伱要這麼多牛奶過來,是要做什麼?你不會是要做乳扇吧?」
「怎麼可能。」張文濤無語的搖搖頭,難道這傢伙上次去幫忙,幫上癮了?
不過大麥的這個舉動,倒是提醒了他,還是先做蛋糕比較好,瑞可塔芝士蛋糕雖然做好了可以直接吃,但冷藏一下的味道也不錯。
至於其他的,按照上次娜娜他們回來的時間,等做完了蛋糕在做也是來得及的。
洗了一下手,把煮牛奶的鍋也清洗了一番,繫好圍裙後,張文濤就把爐灶的火開啟,把鍋放了上去,然後讓大麥把牛奶拿過來,直接往裡面倒。
大概到了一半多,3升左右的樣子後,趁著牛奶還沒有煮開,轉成小火穩煮。
放了少許的玫瑰鹽,等最上面的牛奶了有泡沫後,馬上把火關掉。
拿來一個檸檬,一分為二,用勺子挑出裡面的種子,把檸檬汁擰了進去,然後看了一下手錶。
「文濤哥,這是什麼?」
「蛋糕。」
「那我幫你準備麵粉。」
「不用的,你看一下吧,這個很簡單,你有空的時候也可以做。」
十分鐘左右,牛奶逐漸的開始凝固,在另外一個盆中準備好過濾用的紗布後,張文濤小心翼翼的將凝固好的奶塊用勺子舀出,放到裡面。
然後趁還要等一段時間的時候,洗了2顆檸檬,又找出了刮皮的工具。
「這個跟那天寶瓶嬸給我們吃的味道好像,就是有點酸。」
站在一旁,仔細觀摩的大麥,嘗了一小塊凝固的乳酪後,笑眯眯的說道。
「其實道理是差不多的,對了大麥,你記得上次的白蘭地放在哪裡了麼?」張文濤準備著接下來需要用到的東西,側頭問向大麥。
「記得啊,我去給你拿。怎麼,文濤哥你要喝上一小口麼?」
「不是,是等下要用。」
張文濤一臉黑線的看著對方,自己又不是酒鬼,怎麼可能做菜的時候也要小酌一杯。
將檸檬皮在搓皮器上一磨,灑在還在靜置的乳快上。
然後又找來一個盆,打進了5個雞蛋,灑進150克白糖,用打蛋器開始快速的攪拌,這個動作不能停,還要沿著一個方向,要打到發白為止。
「知道為什麼我從來不做甜品了麼?」張文濤一邊打蛋,一邊跟大麥吐槽。
「那文濤哥,你幹嘛今天要做?」
「呃……」張文濤噎住了,這個怎麼解釋呢?
「難道是特意給我們三個做的?」大麥莫名的有些感動,她看張文濤拿著打蛋器的手,在不停的快速攪拌,就知道這個東西做起來不容易。
如果換成自己,絕對不會費力氣去做。但是現在,他卻為她們準備飯後的甜點。
如果娜娜姐跟紅豆姐知道了,也一定會開心吧。
等做好了,我一定