第94章 機械公司要養豬(第1/2 頁)

“二位專家，我還有一個問題，既然我國五十年代就已經進行了種豬雜交方面的研究，為什麼一直到現在，老百姓養的還是黑豬呢？”

“聽說長白豬是一種優質種豬，母豬產仔多，豬崽發育快，而且省飼料，幾個月就能出欄。”

“比起動輒一年以上才能出欄的黑土豬，長白豬各方面都堪稱絕對的優秀。”

林凱峰吃過豬肉，也見過豬跑，就是沒養過豬。

不明白從引進長白豬一直到全面推廣，中間為什麼會存在空白的十幾年時間。

即便是進行本土化研究，透過雜交研究提升長白豬的抗病害能力，也用不了這麼久。

“這個嘛……”

張為民看向負責人徐浩東。

徐浩東輕輕點了下頭。

能將長白豬的特點說得頭頭是道，可見林凱峰是大力瞭解過的。

不是專家，也絕對不是外行。

張為民唏噓地說道：“林凱峰同志，你只知道長白豬的特點，殊不知，它身上還存在一個大問題。”

“什麼問題？”

“瘦肉率過高。”

林凱峰恍然大悟。

即便是他這位曾經的科學界泰斗，也存在著知識盲區。

只想到長白豬的各項特點，忽略了現在的年代問題。

長期受到東西方兩大陣營的打壓，龍國的一切發展，幾乎都要靠自給自足。

工業發展如此，農業發展亦如此。

肥肉在這個年代，絕對是滿足口腹之慾的極品美味。

可說是一肉多用。

副食品供應難以滿足老百姓需求的歲月裡，用肥肉煉油替代植物油，成為家家戶戶必備的技能。

煉完油剩下的油渣，既能當炒菜食材，更能幹吃，當餃子餡。

老百姓對於豬肉，有著一個約定俗成的劃分等級。

一等肉自然是帶著厚肥膘的大肥肉。

二等肉是五花肉。

三等肉是純瘦肉。

四等肉則是排骨，棒骨。

有一年，林凱峰所在的研究所過年分肉。

也不知道是巧合，還是後勤人員有意為之。

所長分到三斤肉，全都是大肥肉。

第二天，就有人貼了所長的大字報。

聲討所長以權謀私，別人分的肉不是五花肉，就是瘦肉。

只有所長一個人，分到的肉都是大肥膘。

林凱峰說道：“是不是因為瘦肉率過高，才導致長白豬無人問津呢？”

二人表情苦澀地點了點頭。

早在三年前。

二人所在的家畜研究組，已經完成了長白豬的本土化研究。

透過有關部門協調，聯絡了六個生產隊，充當推廣試點單位。

聽到長白豬吃得少，長得快，不挑食，幾個月就能出欄。

各生產隊隊長開心得合不攏嘴，二話不說，馬上投入人力物力開始養豬。

幾個月後，長白豬出欄。

隔天。

六家生產隊的隊長和書記像是商量好一樣，一塊來找徐浩東和張為民算賬。

省吃儉用餵養了七八個月的大肥豬，宰殺以後，半數以上都是瘦肉。

讓他們怎麼吃。

長白豬的確長得快，出欄時間比起黑土豬快了起碼一倍。

然而身上的肥肉，比起黑土豬少了也有一倍。

養豬用的飼料，都是大家從嘴裡一口口省下來的糧食。

裡外裡不但沒有改善生活，反而賠了不少。

事情一傳十，十傳百。

省城附近的生產隊和公社，通