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向暖也想不起來這小子是什麼時候喊她姑姑喊的這麼富有情感了。
眾人都朝門口看去。
「你這籃子是什麼?」吳嬸子起身去看,見她弄了這麼多小魚回去回來就皺眉道:「你弄這些小魚乾什麼啊,也沒一口肉啊。」
「多了就有肉了啊。」向暖笑,一邊說一邊將腳踏車停放好,而後將兩個籃子拿下來。
「這些魚你們要嗎?」向暖問。
「不要不要。」劉嬸道:「今天我們家也分到了不少,你這個我們給你處理了下,你要吃要醃都行。」
「那我就不跟你們客氣了,謝謝哈。」
兩人笑了笑,繼續將地上的的魚給開膛破肚。
向暖家只有兩口人,按照一人兩條分,應該只能分四條,但這塘裡的魚苗是兩年前投的,當初陳家棟跟他媽都還在,所以也是出了三人份的錢的。
那分自然就要按照三人給的育苗來分。
正好陶天翔也在,所以小隊長又多給了一條,也沒人對此有意見。
七條魚,一條青混子,兩條鰱魚,三條鯽魚,一條鯉魚。
鯉魚要養著的,明天就是小年了,祭祖的時候要用的。
一般人是分不到鯉魚的。
其他六條魚都給開膛破肚了。
向暖拿來盆,從井水裡抽了水上來把魚洗乾淨,就立刻讓劉嬸子幫忙給醃了。
她不會。
青混子的頭跟尾巴被剁了下來,其中一條鰱魚沒醃,她明天要去陶家一趟。
三條鯽魚也沒醃,等下煮了。
等醃好魚,幫忙的兩人就走了。
第158章 做美食
向暖讓陳家康把籃子送到曬穀場,帶著陶天翔在家將那些小魚跟河蝦都洗乾淨了。」
「這個怎麼吃啊?」陶天翔問。
「等下你就知道了。」
等魚洗乾淨了後,向暖拎著洗乾淨的四斤多小魚來到廚房,將小魚攤開瀝水。
接著又借著櫥櫃的遮擋,跟系統買了一些麵粉,胡椒粉還有辣椒粉孜然等調味料。
接著拿出一個大瓦盆,將倒了一些麵粉,然後加入少許鹽,還有孜然跟辣椒粉。
她用筷子攪拌好了後,將瀝乾淨了水分的小魚倒了三分之一在盆裡,用筷子攪拌。
「你去找個篩子來。」向暖吩咐陶天翔。
陶天翔立刻去工具房找了。
等他拿來篩子,向暖給篩子擦乾淨後將攪拌好的小魚抓起來抖了抖麵粉後放在篩子裡。
如此這般將一半的小魚都這麼處理了後對陶天翔道:「燒火。」
陶天翔哦了一聲就走到灶臺那生火了。
等他把鍋燒旺了後,向暖按著油壺噸噸噸倒了一斤多油進去。
陶天翔驚訝的看著姑姑,一副你是不是瘋了的表情。
向暖不搭理他,等油溫夠了後,她從篩子裡撈起裹了麵粉的小魚就放進油鍋裡。
那油瞬間就滋啦起來。
沒用十幾秒,小魚就散發出了勾人的香味。
這時候陳家康也回來了,人還在院子裡呢就問:「在做什麼啊,隔著老遠就聞到香味了。」
「姑姑在炸小魚,用了好多好多油哦。」陶天翔道。
陳家康跑進來,就看到小魚在油鍋裡翻滾著。
他猛地吸一口氣,好香啊。
「家康,去把家裡那個鐵盒子拿來擦乾淨了。」向暖道。
陳家康哦了一聲轉身就跑去他媽的房間,從梳妝檯上拿下一個鐵皮盒子。
他媽的房間還維持著她在時候的模樣,一點沒有動,梳妝檯上也乾乾淨淨的。
陳家康