第80頁(第1/2 頁)

在他震驚的時候張大嬸已經打好了飯菜, 擺了滿滿當當一桌。

鄭明看著滿桌美食：不知道吃起?來怎麼樣？

美食講究色、香、味俱全,

這?些菜式的色是沒問題, 香也是透著滿鼻食物?香氣，

就是不知道味道怎麼樣？

不過就算味道不好吃這?價格也足夠了。

客氣推讓一番後他舉起?筷子，迫不及待嘗起?了美食。

一入口他就再次震驚了：味道居然很好吃！

「好吃吧？」張星很自豪，「我爸爸以前在外面打工時也是大廚。」

「好吃！比外面飯館一點都不差！」

鄭明發自內心讚嘆。

不過他走南闖北見識過不少,

這?家飯館的滋味讓他驚訝在它出現在村裡?，並不是驚訝於其滋味。

要論起?來這?種江湖菜的滋味也就是尋常飯館偏上的水平, 算不上格外驚艷。

但讓他驚艷的是食材本身的滋味！

煮好的玉米棒清香滿口，雖然不是齁甜，

但滿嘴都是玉米獨有的香氣 。

至於涼拌金針菇：「我小時候記憶裡?的金針菇！」

記憶裡?跟著家長吃席時最喜歡吃那道涼拌金針菇,

可是後來走遍萬水千山都再也沒有找尋到過那道滋味。

沒想?到在這?裡?又遇到了。

張大嬸一臉自豪：「這?是真?正的金針菇，城裡?吃的那是人工造出來的銀針菇，又細又無味。」

原來是這?個原因嗎？

鄭明再次震驚瞪大了眼睛：

「您是說，我們?超市裡?賣的金針菇其實不是小時候的金針菇？」

「是啊。」

張大嬸給他科普,

「我們?小時候吃的都是真?正的金針菇，是淡黃色, 蘑菇頭飽滿多肉，後來小日?子發明瞭銀針菇，那玩意兒才替換了真?正的金枝菇。」

居然是這?樣！

兩個孩子都不信：「銀針菇多難吃啊，誰買那玩意兒？」

是啊，還不好消化吸收，被稱為see you toorrow。

「可是超市裡?也有不少人買它。那玩意兒比真?正的金針菇更耐儲存，所以漸漸取代了金針菇。還頂了金針菇的名?字。」

別說孩子們?了，鄭明都痛心疾首：

這?麼好吃的金針菇，怎麼就被頂替了呢？

他邊這?麼想?邊夾起?一筷番茄炒蛋，隨後咀嚼的速度都放慢了。

等嚥下去後不由得驚嘆：「這?是我小時候吃過的番茄！」

「我還以為是小時候物?質匱乏沒吃過什麼好東西導致的，其實不是！」

張大嬸很驕傲：「這?得感謝梨歌，她?跑了幾十個村，從山旮旯裡?硬是搶救出來快要失傳的老種子。花了大價錢買下的。」

鄭明又繼續吃到了老品種玉米和生態缸養殖的小龍蝦，

每一樣都讓他拍案叫絕。

吃完飯後張大嬸還邀請鄭明去菜地裡?轉轉：

「梨歌為供應食堂特意包了一塊地，你瞅瞅，裡?面的菜都新?鮮呢。」

鄭明看見了滿眼綠色，各種植物?在田間蓬勃生長。

地塊很大，張大廚給他介紹：

「梨歌不讓我們?打農藥，只讓我們?施農家肥，我三姑父還是她?公?司的工人，時不時要漚肥往地裡?送。」

「藥也不打。」

張星和張月搶著回答，

「我們?手工捉蟲，一條蟲1毛錢。跟小潔姐姐換錢就行。」

鄭明