第95章 粉角(第1/2 頁)
因為季熠臨時到廚房忙活了一陣,打亂了大廚們原本的安排,所以悅莊小年的晚飯還是遲了一刻多鐘,不過悅知風平時對飲食不是那麼講究,一時也沒有察覺,直到季熠和謝觀南端著餐盤到他屋裡的廳堂,他才注意到這一晚有些特別。
面兒上依然波瀾不驚,但謝觀南還是注意到,悅知風看到季熠自己端著餐盤進屋,眼神裡的光同往常是不一樣的。果然同季熠說的那樣,真有人主動上趕著湊到悅知風跟前,他反而不會輕易露出太熱情的樣子。
季熠做的也不是什麼特別複雜的東西,就是一碗牛肉粉角,給悅知風那碗裡的芫荽撒得更多一些。
小年吃粉角其實南北的習俗大差不差,但各地的粉角包的餡兒和外形有點不太一樣,季熠在包的時候謝觀南在邊上看了,覺得好像他做的和京城裡常見的也不太一樣,他在雲遮吃的好像也不是這種。
“南方有些地方把這東西也叫餛飩,但南方人包得像個元寶,這裡也有人會做成團狀,光是麵皮包上餡料就能變出不計其數的花樣,廚房裡的學問確實一點不比書房裡少。”季熠一邊包一邊這麼說著,“我包的這種是以前我阿孃做給我吃過的,小時候不覺得金貴,後來想吃卻再沒有機會了,苗姑試了幾次才包出一樣的來,我也就會這一種。”
謝觀南想,悅知風既然受先皇后照顧良多,估摸著也吃過先皇后包的粉角,季熠同悅知風是有共同懷念著的人的,這份共通的情感讓季熠不假思索就決定了要親手做這個,所以果真端上來開啟蓋子,悅知風的眼眶都微微泛紅了。
桌子上其他菜色一如平常那樣精緻豐盛,悅知風坐在主位,季熠同謝觀南則分坐他左右兩側。三人面前各是一碗粉角,悅知風捧起碗,便看都不再看別的碗碟一眼。
“我與你阿爺戎馬半生,我們時常吃住都在軍營,男人扎堆的地方是顧不到那許多的,吃飯只求填飽肚子,什麼食材滋味色香意形更是想都沒空多想一點。”悅知風看著碗中那一隻只形如偃月的粉角,在芫荽下漂浮著,眼前這一幕恰似多年前曾見過的,“只有打完了仗回來,才能在你阿孃跟前吃一頓踏實安心的飯。”
悅知風說在軍營裡待的時間久了,吃飯都很快,但到了先皇后面前,無論是先皇帝還是他,都不得不慢下來,因為先皇后注重養生,會叮囑他們細嚼慢嚥,又心疼他們在軍營吃得潦草,總是有機會便親自下廚,尤其是年節假日,必會做些應景的食物給他們吃,而他們,自然是不願辜負先皇后的心意與操勞的。
季熠雖然對悅知風說的那些發生在他出生前的事沒法親眼見到,但被這樣一提也不免又在腦海裡浮現了母親的音容笑貌。常言道,一個人最初和最後會記得的味道,必是來自母親的,可見情同此理。
“客行隨處樂,不見度年年。今日是小年,這碗粉角,就當是我與觀南給老師餞別了。”季熠在謝觀南的眼神催促下,終於還是勉為其難說了句吉祥話,可還是要捎帶上對方,好讓悅知風知道這碗粉角里也有謝觀南的祝願。
悅知風淺笑了一下,點點頭,默不作聲地舀起一個粉角,慢條斯理地品嚐著。他也不管邊上兩個年輕的一直不動筷而只盯著他瞧,直到兩個吃完,才抬頭看向季熠:“包得賣相次了點,但味道尚可。”
季熠立刻朝謝觀南挑了一下眉,彷佛痛失千載難逢的機會般惋惜道:“你看我說什麼?他必不領情,就該與你打個賭,我定是穩賺不賠。”
謝觀南還沒來得及說話,悅知風搶在前面道:“你還想從觀南那邊討什麼便宜?”
季熠這話原本是他和謝觀南玩笑的,被悅知風這麼一打岔就不好再玩了,於是蹙眉道:“我與觀南琴瑟和鳴著呢,可不敢勞煩老師掛懷。”
悅知風碰了個軟釘子也不惱怒,又吃了兩個他眼