第一百三十三章 保安族(第1/2 頁)

關於保安族的族源和形成，由於史料缺乏，尚未形成統一的定論。主要有蒙古人為主說、回族為主說和色目人為主說等。

“保安族最具民族特色的手工業是打刀，被稱為‘保安刀’，已經有100多年的歷史。別看只有區區一百年，很少有東西可以流傳百年而不衰。保安刀的生產以一家一戶為生產單位，製作技藝高超，鋒利耐用，精緻美觀。其中著名的‘雙刀’和‘雙壘刀’的刀把，多用黃銅或紅銅、牛骨壘疊而成，圖案清雅美麗，享有‘十樣景’的讚詞。”

“今天主播為大家準備了‘十樣景’，一共十萬把，喜歡的儘快下單。直播間售賣的‘十樣景’採用了鍊金術，質量更加上乘，大家可以看一看。”說著蘇久將刀刃靠近自己的髮絲，只見刀刃離著髮絲老遠，髮絲便斷了，由此可見，十樣景的鋒利。

原本還有些猶豫的人紛紛開始點選下單，先前他們不過是擔心十樣景徒有其表，主播這麼一展示，他們便放心了。不過，這樣一來，競爭就更加激烈了。

“早在青海同仁居住時，保安族就全民信仰伊斯蘭教。保安族的生活習俗一方面受伊斯蘭教信仰的約束，一方面由於長期與漢、回、蒙古、藏、土等民族交往，不同程度地相互影響，在此基礎上，形成了具有自己特點的民族文化。信仰伊斯蘭教的少數民族不在少數，保安族並沒有什麼特殊的，主播在這裡就不再多說了。”

“保安族起先與蒙古族相鄰而居，服飾與蒙古族相似。隨著朝代更迭，保安族的傳統服飾不斷髮生變化，這就跟現代社會每年流行趨勢變換一樣。在這裡，主播便談一談保安族如今服飾的特點。保安族男子平時戴白色號帽，身穿白色襯衣，黑色坎肩，藍或灰色褲子。女子喜穿色彩豔麗的右衽上衣、長褲，外套坎肩，並嵌有花邊；一般戴蓋頭，通常少女戴綠色的，婚後戴黑色的，老年戴白色的。”

“保安族的肉食品以牛羊肉為主，忌食豬、馬、驢、騾等和其它兇猛禽獸的肉，忌食一切自死動物的肉和血，而且須經阿訇或伊斯蘭教的長輩屠宰，這些都跟他們信奉伊斯蘭教有很大的關係。保安族人喜歡燉食，如手抓羊肉、碗菜等，以全羊席最為知名。”

“主播曾經在直播間準備過全魚宴、全牛宴，這還是第一次準備完整的全羊宴。本次直播間上架的全羊宴套餐都由大廚蘇爾提供的，本次庫存清空後，主播短時間內不會再補單，喜歡的朋友們一定不要錯過了。”

“保安族跟許多少數民族一樣喜歡飲茶，早前多喝茯茶和蓋碗茶，如今一般多喝春尖茶，來客人用‘三香茶’招待。所謂的‘三香茶’，是指在蓋碗茶內放有茶葉、冰糖、桂圓、紅棗、葡萄乾、杏仁乾等的茶。‘三香茶’製作簡單，感興趣的朋友可以自己嘗試著製造一批。”

“除此之外，保安族忌飲酒、吸菸，這個習慣當真不錯。”別看蘇久竟然在直播間裡賣美酒，其實她相當討厭整日裡醉醺醺的人。

顧曄就算再饞酒也不敢喝醉了，一方面是因為他的教養不允許他當醉鬼；另一方面則是因為老婆蘇久討厭酒鬼，他不敢犯忌諱。

“關於保安族的在文學方面的成就，主播就簡單的說兩句。保安族文學可分為口頭文學和書面文學，比較有名的有《積石山的來歷、《妥勒尕尕上天取雨、《神馬、《保安腰刀的傳說等，老規矩想買書的去後臺點選連結下單。”

蘇久點選播放按鈕，播放了一段保安族的歌舞：“宴席曲是保安族舉行婚禮時，在宴席場地演唱的一種民間傳統樂曲，曲調優美，歡快明朗，節奏性強，有時還伴有簡單的舞蹈動作……保安族的舞蹈既帶有蒙古族舞蹈的傳統特徵，又巧妙地吸收和融合了漢、回、土等民族歌舞的長處，形成了自己獨特的風格，剛剛主播播放的舞蹈便是著名的《保安腰刀。”