第123章 幹勁滿滿(第1/2 頁)

接下來的日子便是紀家兩個嫂子做滷肉，然後在鎮上賣，而紀家的兩個哥哥則是找了幾個人，收拾鎮上的房子。

紀嘉寶則是帶著兩個小侄子在戰家，公公幫忙照顧兩個小侄子，婆婆和大嫂則是跟著她一同熬醬料。

原本還有些擔心浪費的王曉鳳，在聞到那撲面而來的香味時，激動得都有些說不出話來了。

“媽，我還以為三弟妹熬那個醬料就跟小孩子過家家似的，什麼都往裡面放，糟蹋東西呢，嚇得我一身冷汗，也不敢說一句，憋壞我了！”王曉鳳現在如釋重負了。

“瞧你那個出息！”王桂香看了一眼大兒媳婦兒。

但其實內心跟她也是差不多的想法，畢竟最開始她心中也是沒底的。

只不過畢竟是做婆婆的人了，自然不能跟小輩一樣，表現得那麼沉不住氣了。

“媽，還是您高明！”王曉鳳看到婆婆如此淡然，不由地豎起了大拇指。

“那是。”王桂香說完拍了拍她的肩膀，示意她幹勁幹活。

今天是試吃，如果好的話，就準備開始試賣了。

兩個人光是想想都覺得激動呢！

楊彩芝則是坐在房間的窗臺跟前，靜悄悄地看著。

她倒不是想要去搗亂，單純地想要等一會東西做好，過去蹭吃呢！

紀嘉寶今天做的是秘製調料，主要是針對炸貨的。

沒錯了，她要讓戰家做的小買賣就是，萬物皆可炸。

其中最重要的便是蘸料了。

甜辣的，酸甜的，微辣的，中辣的，還有蜂蜜芥末的，蜂蜜芥末暫時做不了，因為商城那邊能換，不過需要用黃豆來換。

黃豆剛剛種下，需要等收了才成。

孜然她也種了，到時候送到商城，花點錢，加工成孜然粉就可以了。

真的是越準備越信心滿滿啊！

幹勁滿滿。

等到她從廚房都忙完以後，醬料都盛出鍋了，放到一旁晾涼，各種口味，每樣一小盆兒。

王桂香和王曉鳳此時已經把各種的蔬菜進行改刀，穿成了串。

竹籤子都是這幾日，戰家三父子弟在家用小刀一根一根兒地削出來的，已經削出上千根，很是出量呢！

還有雞排，這可是紀嘉寶殺了雞，特意醃製的，把雞胸肉層層切開，然後用調料醃製，放了料酒去腥，又用雞蛋，麵粉，土豆澱粉一層一層地裹住，等到油溫到了，便下油鍋去炸。

其實這也是第一次沒有裹粉的情況下去做，成敗在此一舉了。

等到時間差不多了，便撈了出來，控油。

土豆片是按照紀嘉寶說的那種要求切的，一層一層的卻又不切斷，然後穿成一串，辣椒去了尾巴，整個串在一起，反正後世的炸串在這個年代就這麼誕生了。

今天主要是試吃為主，種類不是特別的齊全，不過也十種呢，炸蘑菇，雞腿，雞脖子，雞翅膀，雞架子。

肉類的居多，蔬菜的稍微少了一些。

當然了，今天主要是為了嘗味道。

這群人則是邊吃邊等，一邊還能說說話。

這期間，凡是有剛出鍋的，楊彩芝就走出來，吃完就走，反正一句話不說，不討人厭。

這也好，畢竟她若是不開口，那也是得罪不了人的。

對此，王桂香十分的滿意。

這一次，雞架，雞脖子全都出鍋了，眾人都開始嚐了起來，“味道怎麼樣？”紀嘉寶是有點緊張的，剛剛雞排吃了，都說味道不錯，她知道是因為提前醃製過的緣故。

但是雞腿，雞架等都是醃完沒多一會就下鍋炸了，所以味道不敢保證啊！

“還不錯，就是感覺沒有雞排味道