第16章選單更新(第1/2 頁)
雪汐看著金光閃閃的天福號醬肘子頁面有點犯難,這種賭狗效果的食物不知道大家會不會買單,定價高了,沒中獎的人還以為她是在詐騙,低了又對不起這逆天的效果,而且目前地球人知道基因倍數是個啥嗎?
思索再三,雪汐打算把這道菜的價格定在1億華夏幣,相對來說不算太貴,就和買彩票似的,中了你就發了。
然後把目光挪向牛羊肉泡饃,它的效果相當於狂暴藥劑,雪汐給它定價100萬一碗,麗江耙耙則便宜點,畢竟只是充飢類的效果,就給定價1000一張。
最後則是看向店裡的第一種飲品——朱苦拉咖啡。由於這個地球上朱苦拉咖啡樹已經在野外絕種,所以名錄頁面首次出現了食材專供渠道。
一萬元就可以得到1公斤的醇正朱苦拉咖啡粉,而且是異界傳承了手工採摘、杵臼脫殼、太陽日曬、碾壓去殼、土鍋炒豆、石磨成粉的古法制作的咖啡粉。
雪汐把它的價位和蟹黃湯包定到一起,都是10萬一份最基礎的荒級食物,品質往上升一級價格就提升10倍,很合理吧!
將新選單更新完畢後,把需要的新食材清單發給正在忙活採購的羅峰,雪汐才好奇的躺在床上,進入剛獲得的廚藝練習虛擬空間。
閉上眼睛,一陣輕微的暈眩感過後,雪汐發現自己來到了一間巨大的空曠空間裡,灰色霧氣瀰漫,讓人不知道這裡究竟有多大。
正當雪汐打量廚藝空間時,眼前忽的出現一道光幕:請選擇烹飪場景、廚具和所需要的調料食材。(名錄美食一鍵練習)
下面的選項裡出現沙漠、雨林、沼澤、城市等等場景,各種廚具任由挑選,還有各種雪汐見過或沒見過的怪獸、植物不停閃過,雪汐看的是眼花繚亂。
決定先拿朱苦拉咖啡練練手,選了個正常的城市環境,將朱苦拉咖啡頁面一鍵放入,各種練習用的食材,廚具瞬間在一間五星級酒店的廚房中出現。
手中出現一罐棕黑色的咖啡粉,這就是正宗的朱苦拉咖啡,名錄提供的是已經研磨好的咖啡粉,自己只需要掌握好沖泡技巧,就可以提升這個非遺美食的品級了。
不過前世雪汐不怎麼喝這些正宗的咖啡,反而喜歡小雀雀的袋裝咖啡,不那麼苦澀還方便,現在只能自己摸索了。
先用自己以前衝袋裝咖啡的手法,直接倒熱水用筷子攪拌,完成後名錄的評價是——不入流,連荒級都沒達到,雪汐尷尬的摸摸挺巧的小鼻子,看來自己以前喝的都是不入流的咖啡啊!
拉出朱苦拉咖啡的頁面,仔細研讀起裡面的沖泡一欄來。
其實雪汐認為自己在廚藝方面的天賦還是很高的,兩個小時後,雪汐再次沖泡起名錄提供的完美萃取咖啡粉。
首先是悶蒸階段,倒入兩倍於咖啡粉的悶蒸水量,讓咖啡粉吸水,吸飽水的咖啡粉會膨脹,併產出另外一種香氣,悶蒸時間越久咖啡味會越濃。
然後就是進行注水,雪汐拿著手衝壺萃取了兩分半的咖啡,一開始的水量細小,等到快結束時加大水量,避免衝出過多的雜質。
注水的方向從中心開始往外繞圈注水,然後再從外圈繞回中心,到圓心收水,中間雪汐還使用新學的斷水技巧,一次也沒有衝到濾紙,最後裝杯,一杯手衝的咖啡新鮮出爐!
這次名錄頁面很給面子的打出了洪級評價,雪汐興奮的搓搓手,端起自己的成果喝了一大口。
下一秒,“噗~”棕褐色的咖啡冒著熱氣從嘴裡噴出來,雪汐小臉扭曲皺成一團,伸著舌頭抱怨道:“蛙趣,怎麼這麼苦啊,這還不如我的小雀雀好喝呢。”
隨後緩過勁來咂了咂嘴,感受著嘴裡殘留的味道,實話說雪汐確實不喜歡苦味,但嘴裡咖啡雖然苦,但不澀,反而很香醇。