第三百九十五章 鎮淮樓之會(第1/3 頁)
阮元本也擔心,三人原本身處江蘇各地,只恐未必願意賣自己這個面子,主動前來淮安一會,但看著三人入座之後神情,卻也漸漸清楚,三人即便對自己並非全然熱心,至少也沒有不滿之情,看來自己這一席酒宴,三人還是頗為認可的。一旁的朱理看著桌上的菜餚,更是連連點頭,讚歎不已,阮元便也主動向朱理問道:“靜齋兄,你我翰林一別,也有十多年未見了,這軟兜長魚味道,靜齋兄可還中意?”靜齋是朱理的號。
“哈哈,伯元,只偶爾來你這裡一次,倒是也不算什麼大事,而且啊,我到江蘇做官,也有些時日了,這種味道的長魚,我還是第一次嚐到呢。”朱理看起來對這日酒宴也是非常滿意,當即對阮元笑道:“我在蘇州的時候,也吃過幾次長魚,你們這淮揚菜啊,從來講究原汁原味,這我是一直佩服的,可也正是因為這原汁原味太重了,我那幾次吃到的長魚,味道都淡得很。伯元,你這魚做得就不一樣了,這鮮湯之中,竟還有一絲鹹味,正是揚其長而補其短,讓我這凡俗之人,心中是無比暢快啊。”
“靜齋兄,您這就客氣了不是?”阮元聽著朱理品出自己菜餚精髓,自也對他稱讚道:“其實我這家中,向來有幾名庖廚,他們原本來自曲阜,這十多年來,隨我走遍大江南北,更是把這南北風味,融合為一,燕趙菜品,更兼江南水鄉之色,淮揚菜品裡呢,也添上了一二齊魯之風。靜齋兄如此品味,小弟自是佩服啊。”一邊說著,一邊也對另一側的黎世序笑道:“黎總河,方才您所嚐到的菜,名字喚作三套鴨,總河品嚐起來,滋味卻是如何?”
“阮漕帥客氣了,下官平日家中卻沒有漕帥家這般名廚,平日一餐,不過菜蔬數品,能得漕帥如此招待,下官慚愧啊。漕帥這道三套鴨,下官也曾品過一次,每為此菜,需得家鴨、野鴨、鴿子各一隻方可成菜,漕帥這次用的,是雞鴨野鴿各一隻吧,如此破費,下官卻是萬不敢當啊。”黎世序此言一出,阮元也自覺有些詫異,轉念一想,方知其中緣故,原來黎世序一年前還只是一名道員,因南河總督連續被嘉慶罷職,嘉慶無奈之下,才臨時讓他以四品職署任南河總督,須得三年黃河安瀾,方才可以轉正。但黎世序治水之才也果然了得,嘉慶十七年末,黃河時隔數年再度安瀾,他也因此升了三品,即便如此,黎世序依然是席間品級最低之人。
只是聽著黎世序之語,阮元卻也隱隱發覺,黎世序當是個清儉之人,自己這般盛情款待於他,反而容易讓他誤會,當即解釋道:“黎總河客氣了,實不相瞞,這次我在這鎮淮樓設宴,也不是因我初來乍到,只想著與各位大人相會的。今日之宴,實在是有一件要事,想著與各位大人相商,若是黎總河願意相助於我,那我自然感激不盡了。”
“阮漕帥,若是下官力所能及之事,下官自然樂意為之,可若是下官力有未逮之事,那……下官日後再設一宴,來答謝漕帥吧。”看起來,黎世序雖然感謝阮元設宴,卻也自有打算,絕非庸輩。
“哈哈,阮漕帥,你這有事相求,就早點說嘛。”不想這時上座的百齡聽到阮元之語,卻笑了出來,對阮元道:“你看,老夫這也是性子急了些,聽聞阮漕帥設宴相請,這不,還給漕帥備了兩份薄禮呢,漕帥這一說有事相求,那老夫這兩份禮,看來準備得不是時候啊?”
“這……哪裡哪裡,菊溪兄,既然您也有禮在此,那小弟若是不收,豈不顯得小弟刻薄了?”阮元自然不願收禮,可這時想著自己若不能和百齡相得,修閘之事多半他是不會同意的,無奈之下,還是主動退了一步,只好在心中祈求百齡不要送出過重的禮物,否則自己回了漕院,在其他送禮之人面前,也是難堪。
“哈哈,好,阮漕帥今日設宴相請我等,正是山珍海味,集於一堂,如此盛景,老夫不出兩道菜助一助興,這一趟淮安豈不